馬普切

馬鈴薯是馬普切人的主要栽培作物之一，最早的馬鈴薯栽培中心就坐落在馬普切地區。第一隻家養美洲母雞也誕生在馬普切人的土地上。

小查拉果是馬普切印第安人制作馬普切烈酒的原料，這些果子吃起來味道有點像是酸蘋果。

幾個世紀來，馬普切人對外族的入侵展開了長期而頑強的抵抗。19世紀末，他們最終為智利政府所征服，領土被佔領。從此以後，馬普切人與美洲其他土著民族一樣，遭受着各種種族歧視和土地被搶奪的厄運。

馬普切人珍愛自己的文化、藝術和習俗，儘管接受了智利政府的統治，但仍保留着自己的語言、習俗併為收復已失去的世襲領地而鬥爭。如今，好心的智利人乃至於整個國家開始傾聽他們的呼聲，他們的代表在智利社會和國家政治中的地位日趨重要。