反饋

馬勝學

（上海詩琳美生物科技有限公司CEO）

馬勝學（S. Steve Ma），他曾是全球頂級食品企業高管，是擁有深厚學術背景和各項研發成果的著名專家。馬勝學，他並沒有常人想象的鋭利風格，相反，他有着平和温潤的氣場，親切而幹練。他是個非常本色的人，他一生的事業與食物息息相關，始終以一種極其嚴謹的科學態度對待食品研發和安全。^[1]

學習經歷:1984年畢業於南京農業大學園藝係獲學士學位。其後赴美國深造，並先後獲得食品科學與人類營養碩士學位（美國密西西比州立大學食品科學系）、食品生物工程博士學位（美國新澤西州羅格斯州立大學食品科學系）和工商管理碩士（MBA，美國佛羅里達州Keller研究生管理學院）。

馬勝學1992年畢業於美國新澤西州羅格斯大學食品科學系，獲得博士學位

畢業後歷任，美國立頓茶公司研發部, 茶研究課題組長

美國可口可樂公司研發部，資深食品學家/ 項目經理

星巴克管理(中國)有限公司，中國和亞太區副總裁，主管研發和食品質量安全

2014年 10月創辦上海詩琳美生物科技有限公司任CEO兼CTO

學術成果:在國內外學術雜誌和國際會議上發表了各類論文30多篇，並獲有多項美國和中國專利。^[2]

與諾貝爾生理、醫學獎獲得者 Fred Murad

· 中國保健品協會減肥分會國家標準起草領導組成員（2014 - ）

· 中國人民政治協商會議上海市第十二屆委員會第二次會議特邀代表（2014）

· 中國江蘇宜興市第5 和第8屆僑聯海外委員

· 美國食品科學家協會會員, 自 1987 年起至今.

· 美國可口可樂公司技術創新發明展覽一等獎, 1999年度和2000年度

· 美國國家食品科學榮譽社團Phi Tau Sigma榮譽會員, 1992.

· 美國紐約食品科學家分會研究論文比賽優勝獎, 1991 & 1992.

· 美國東部食品科學大會第七屆研究論文比賽優勝獎, 1991

· 美國食品科學家協會紐約分會獎學金, 1990-1991.

· 美國專利號: 6,024,991. 常温草本濃縮液的製備，2000年2月15日。

· 美國專利號: 6,036,982. 利用酶製劑和植物膠製備常温茶濃縮液，2000年3月14日.

· 美國專利號: 6,274,187. 常温下穩定的植物萃取液的製備，2001年8月14日.

· 美國專利號: 6,534,107. 高品質常温果汁飲料的製備，2003年3月18日.

· 中國專利號: CN200510050257.9 兒茶素泡騰片, 2005年9月21日.

·美國專利申請號: 20070077343. 茶和草藥香氣的濃縮工藝以及使用本濃縮香氣的飲料或香精, 2007.4.5

· 中國專利申請號: PCNSL150098。一種改善亞健康的功能性營養食品組合及其使用方法。2015.3.31.

參考資料

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