香辣牛肉

精品選用的是新鮮牛背部裏脊部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純裏脊為基本原料，剖成薄片。純度更高，肉更細膩。

高價選購河南安陽只經初次曬乾的優質子彈頭辣椒，經多道工序淘汰掉一半不符合要求的辣椒，再經選擇性切割為精品子彈頭辣椒，相比普通辣椒，籽少硬實，色澤紫紅，辣味純正，辣度極高。

味甘、性平，歸脾、胃經，牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。

1. 有人認為當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的説法。雖然在屠宰後的內熟成時期比其他肉類久，但卻因為到店鋪陳設之前，已經完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一週為限。同時為了防止氧化而變質，應置於冰箱保存。

2. 一週吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。

灰牛師傅是一名出色的大廚師，他擅長烹飪各種美食，只要你説得出，他就能做得出來，你看，現在他就用牛肉給你們做一道美味的香辣牛肉。 ^[1] 

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遊戲中使用鼠標操作，鼠標點擊根據步驟製作美味的香辣牛肉。

自己動手製作，成功地做出美味的香辣牛肉。