香蕉露

香蕉露是一種不太常見的甜品，做法簡單適合家中DIY，由於它可以清熱、潤腸，解毒，所以在夏天深受人們的喜愛。

香蕉2個，香蕉幹100克，生粉10克，冰糖約120克。

1、香蕉剝去外皮，撕去筋，切成小塊。

2、煲中放約300克清水燒開，先下冰糖、香蕉幹煮15分鐘，放香蕉丁，勾生粉芡汁，拌勻即可。

清熱、潤腸，解毒。常飲對治療熱病煩渴，便秘痔血等症有一定效用。