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香芹酚

鎖定
香芹酚是是一種有機物,化學式為C10H14O,具有易溶於醇和醚,幾乎不溶於水。能隨水蒸汽揮發的性質,用於香料、食品添加劑飼料添加劑抗氧劑、衞生殺菌劑、驅蟲劑防腐劑、脱味劑、醫藥中間體
中文名
香芹酚 [1] 
外文名
carvacrol [2] 
別    名
2-甲基-5-異丙基苯酚;香荊芥酚;5-異丙基-2-甲基苯酚; [1] 
5-Isopropyl-2-methylphenol; Isothymol,95%
化學式
C10H14O [1] 
分子量
150.22 [1] 
CAS登錄號
499-75-2 [1] 
EINECS登錄號
207-889-6 [1] 
熔    點
約0°C
沸    點
237°C-238°C
密    度
0.976(20/4°C)
閃    點
105 ℃

香芹酚物化性質

【密度】0.976(20/4°C)
【熔點(℃)】約0°C
香芹酚 香芹酚
【沸點(℃)】237-238
【閃點(℃)】105
【分子式】
香芹酚 香芹酚
折射率】1.5229(20°C)
【毒性LD50(mg/kg)】
家兔經口100
【性狀】
麝香草酚氣味的無色至淡黃色稠厚油狀液體。
【溶解情況】
易溶於醇和醚,幾乎不溶於水。能隨水蒸汽揮發。

香芹酚用途

用於香料、食品添加劑飼料添加劑抗氧劑、衞生殺菌劑、驅蟲劑防腐劑、脱味劑、醫藥中間體
香芹酚間苯三酚和成 效果更佳

香芹酚安全數據

香芹酚危險品標誌

C Corrosive 腐蝕性物品安全術語
S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎與眼睛接觸後,請立即用大量清水沖洗並徵求醫生意見。
S36/37/39Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection.穿戴適當的防護服、手套和護目鏡或面具。
S45In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the label whenever possible.)若發生事故或感不適,立即就醫(可能的話,出示其標籤)。

香芹酚風險術語

R22Harmful if swallowed. 吞食有害。
R34 Causes burns. 引起灼傷。
參考資料
  • 1.    香芹酚  .化源網[引用日期2022-09-26]
  • 2.    中國化學會, 有機化合物命名審定委員會. 有機化合物命名原則 2017[M]. 北京: 科學出版社, 2018:188.