香腸樹

在茫茫的非洲草原上，聳立着一棵棵奇特的大樹；樹上掛滿了一條條形似香腸的果實，長長短短、大大小小，隨着長長垂下的藤須在飄蕩，真像肉食鋪中一根根用麻線繫着的香腸，所以這種樹被叫做香腸樹。一棵香腸樹上結的“香腸”足有十斤重。 ^[1] 

因果實酷似香腸，故而得名“香腸樹” ^[9]  。

紫葳科（Bignoniaceae）香腸樹屬（Kigelia，即吊燈樹屬）的唯一種，學名為K. africana。原產熱帶非洲。株高6～12米（20～40呎），果實香腸狀，長30～60釐米（1～2呎），懸垂於繩索狀長柄下。花徑約10釐米，紫綠色，形狀略不整齊或向一側彎曲，生長於老枝，因懸掛方式便於蝙蝠（主要傳粉者）採蜜。花在傍晚時才開放，並放出老鼠那樣的氣味吸引蝙蝠，蝙蝠吸食其花蜜和花粉。花凌晨時凋落。 ^[2]  花期4-5月；果期10月至翌年3月 ^[8]  。

香腸樹的樹皮很光滑，呈灰白色，樹枝舒展且濃密。它的葉子長為30釐，在樹枝末梢附近形成團簇。每片葉子由7～13小葉組成，小葉呈有光澤的深綠色，長圓形，長為4～18釐米。在夏初時節，它的喇叭形花就開放了，花朵呈暗色或紫色，長為9釐米。它的果實很光滑，木質，為60釐米。在樹上掛好幾個月，果肉內包裹着幾顆大種子。 ^[3] 

香腸樹原產熱帶非洲，分佈在中國廣東、海南、福建等省地 ^[7]  。喜温暖濕潤氣候，喜光，耐旱，耐瘠薄，在土層深厚、疏鬆、排水良好的河岸平緩地栽植。 ^[10] 

繁殖方法一般為種子繁殖 ^[10]  。

香腸樹的果實無論成熟與否，味道都一樣，都可以食用。 ^[4] 

香腸樹樹皮可做藥材，能治風濕、蛇咬等疾病 ^[11]  ，果實和莖皮在南非也可用於皮膚癌 ^[12]  。

果實還可用來製造黃色顏料 ^[13]  。外殼還可用來製造碗、茶杯和各種裝飾品 ^[14]  。

其樹姿優美，花大豔麗，亦可用來佈置公園、庭院、風景區和高級別墅等處，還可單植，也可列植或片植，是一種十分奇特有趣的高檔新優綠化樹苗 ^[7]  。