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香煎鵝肝
鎖定
香煎鵝肝是以鵝肝為主要原料的一道法國菜，營養
豐富。鵝肝不僅口感好，營養價值也極高，和
香梨，糖蜜的搭配更是為這道菜增色不少。
- 中文名
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香煎鵝肝
- 外文名
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Pan-Fried Goose Liver
- 分 類
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法國菜
- 主要食材
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鵝肝
香煎鵝肝菜品特色
香煎鵝肝 ：Pan-Fried Goose Liver
·操 作: 用熱鍋把鵝肝兩面煎成黃色，
香梨，糖蜜，熱底。
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香煎鵝肝做法
1.用熱鍋把鵝肝兩面煎成黃色
2.香梨，糖蜜，熱底。
3.裝盤，法式香煎鵝肝就完成了。
香煎鵝肝營養價值
: 鵝肝 - 鵝肝是法國出名的美食,蛋白質高,因而非常有營養價值。
- 參考資料
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1.
香煎鵝肝
．中國健康世界網[引用日期2012-11-06]
