餃子湯

不用特別製作，煮過餃子的就是餃子湯了，如果有個別的餃子露餡了（北方叫做掙了，討個吉利）那麼餃子湯的味道就會更好了，所謂原湯化原食，吃餃子喝餃子湯，會更好的消化

喝餃子湯還是吃俄國式餃子的前一道菜；喝餃子湯還是吃完墨西哥式餃子的一道菜。