飲食須知

本叢書甄選18種中醫養生經典著作，邀請著名學者整理並加以註釋，保證了文字的準確性和學術的可靠性，堪稱上乘版本。名家註譯，加之圖文並茂，是現代讀者閲讀中醫經典、領悟養生文化精髓的優質普及讀本。 ^[1] 

卷一 水火

天雨水

立春節雨水

梅雨水

液雨水

臘雪水

冰

露水

半天河水

屋漏水

冬霜

冰雹水

方諸水

千里水

井水

節氣水

山岩泉水

乳穴水

温泉

海水

古冢中水

磨刀水

地漿

漿水

齏水

……

卷二 穀類

卷三 菜類

卷四 果類

卷五 味類

卷六 魚類

卷七 禽類

卷八 獸類 ^[2]