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食平D
鎖定
- 中文名
- 食平D
- 外文名
- Good Cheap Eats
- 別 名
- 食平D系列
- 類 型
- 飲食
- 出品公司
- 香港電視廣播有限公司
- 製片地區
- 中國香港
- 拍攝地點
- 中國香港
- 發行公司
- 香港電視廣播有限公司
- 首播時間
- 2014年4月29日-5月31日
- 導 演
- 張志明、袁淑蓮
- 編 劇
- 張志明、袁淑蓮
- 主 演
-
maria cordero
陸浩明 - 集 數
- 24 集
- 每集長度
- 30 分鐘
- 出品時間
- 2014年4月29日
- 播出平台
- 翡翠台
食平D節目信息
劇名:《食平D》（2014年推出第二季《 食平DD 》）
主演：Maria Cordero
[1]
、陸浩明
類型：綜藝；飲食。
食平D大牌出馬
節目更會請來城中多名星級大廚，包括星級行政總廚張倩敏（Charmaine）、《大廚出馬》中的冠軍人馬陳國強和曾自設私房菜亦是烹飪書籍作家的餘健志（Jacky Yu）等，他們會教大家如何以最低的價錢煮出最滋味的多款各國美食。
食平D每集內容
集數 | 播映日期 | 主題 | 食譜 |
01 | 4月29日 | 一雞十吃 | 雞骨粟米紅蘿蔔湯 |
脆炸雞皮 | |||
雞油菠菜 | |||
三色椒炒雞胸 | |||
青紅蘋果炒雞胸 | |||
西式香草煎雞扒 | |||
啫啫雞翼豬膶煲 | |||
雞髀漢堡 | |||
西芹炒雞雜 | |||
蠔油王炒粒粒 | |||
意大利蛋炒桂花素翅 | |||
02 | 4月30日 | 20元愛心靚湯 | 花生雞腳湯 |
紅蘿蔔粟米豬骨湯 | |||
合掌瓜雞翼湯 | |||
南瓜奶油湯 | |||
番茄奶油湯 | |||
豆腐紅豆布丁 | |||
涼拌皮蛋蝦仁豆腐 | |||
泰好味豆腐盒 | |||
03 | 5月1日 | 簡單烹調工夫菜 | 紅燒肉 |
鹽焗烏頭 | |||
雞尾大蝦沙律 | |||
日式吉列豬扒 | |||
04 | 5月2日 | 開胃有妙法 | 涼拌苦瓜 |
話梅豬手 | |||
秘製毛豆 | |||
手拍小黃瓜 | |||
金針雲耳烤麩 | |||
肥媽餚肉 | |||
蒜茸粉絲蒸魷魚 | |||
黃金鮮魷 | |||
01 | 5月3日 | 冷飯大翻身 | 豉油王素菜炒飯 |
冬蔭功炒飯 | |||
葡國海鮮燴飯 | |||
印度咖哩羊炒飯 | |||
香草葡萄烤鵪鶉 | |||
06 | 5月6日 | 80元二人浪漫西餐 | 青豆湯 |
香煎盲鰽伴白靈菇扒 | |||
粉紅石榴雪葩 | |||
白灼豬肺 | |||
胡椒鹹菜豬肺湯 | |||
川味炒豬肺 | |||
07 | 5月7日 | 罐頭煮出真智慧 | 奶油白汁火腿意粉 |
雜菜炒罐頭腸 | |||
咖哩沙甸魚 | |||
鹹牛肉洋葱炒滑蛋 | |||
水煮牛蛙 | |||
08 | 5月8日 | 150元四人海鮮餐 | 椒鹽瀨尿蝦 |
辣酒煮花螺 | |||
金銀蒜蒸黃金蚌 | |||
姜葱爆鮑魚 | |||
私房梅子醬沙律 | |||
梅子蒸蟹 | |||
09 | 5月9日 | 母親節滋補養顏菜色 | 琵琶豆腐 |
冬菇麥片煎肉丸 | |||
雪耳杏仁糊 | |||
洛神花茶 | |||
豆卜花枝繡球伴洛神花汁 | |||
10 | 5月13日 | 特色炒麪 | 肥媽喇沙 |
峇裏醬銀針粉 | |||
肉絲兩面黃 | |||
三色冷麪 | |||
梅子煎鱒魚 | |||
11 | 5月14日 | 混出醬滋味 | 混醬鴨 |
南乳炆豬手 | |||
蝦醬啫啫生菜煲 | |||
乾酪蟹肉意式雲吞 | |||
12 | 5月15日 | 平食三文魚 | 鹽燒三文魚頭 |
三文魚骨湯 | |||
三文魚飯糰 | |||
鴛鴦蝦多士 | |||
13 | 5月16日 | 進補食平D | 紅棗蛋茶 |
鮮淮山炒雞翼 | |||
鮮蟲草花蝦乾勝瓜煲 | |||
天山雪蓮鮮果沙律 | |||
酥炸南瓜球 | |||
14 | 5月17日 | 超筍價精緻派對美食 | 冰鎮海鮮拼盤 |
鴛鴦腸仔酥皮卷 | |||
話梅雞尾酒 | |||
泮塘鳳凰蛋 | |||
15 | 5月20日 | 隔夜餸變矜貴美食 | 雜錦PIZZA |
麪包布甸 | |||
香蕉紅棗草莓特飲 | |||
肉碎泡飯 | |||
咖喱牛助骨條 | |||
16 | 5月21日 | 韓國養生餐 | 牛仔骨蘿蔔湯 |
韓式泡菜 | |||
韓式泡菜腩片炒年糕 | |||
寸金白菜 | |||
17 | 5月22日 | 薯仔五吃食到盡 | 咖喱馬鈴薯 |
鴛鴦薯絲餅 | |||
川式土豆絲 | |||
香滑薯茸 | |||
鯧魚兩吃 | |||
18 | 5月23日 | 孕婦滋補餐 | 紅衫魚木瓜湯 |
黃鱔飯 | |||
蒜片炒牛肝 | |||
益母草蛋茶 | |||
蠔仔京葱千層麪 | |||
19 | 5月24日 | 全菇宴 | 雜菇飯 |
雜菌湯 | |||
素脆鱔 | |||
香煎雞髀菇扒 | |||
薺菜鴛鴦羹 | |||
三絲魚卷配翡翠蛋白 | |||
20 | 5月27日 | 冬瓜清暑妙法 | 冬瓜鹹蛋肉片湯 |
冬瓜炒魚肉 | |||
荷香冬瓜蒸素卷 | |||
雙瓜糖水 | |||
香酥西樵大餅 | |||
21 | 5月28日 | 自家制煲仔菜 | 芋頭蝦米臘味大煲飯 |
肥媽食平D辣雞煲 | |||
魚頭煲 | |||
田雞煲 | |||
蝦湯浸勝瓜 | |||
娘惹菠蘿蝦 | |||
22 | 5月29日 | 自家平制健康燒味 | 豬頸肉叉燒 |
脆皮燒肉 | |||
秘製牛助骨 | |||
特色燒雞 | |||
青瓜乳酪凍湯 | |||
西班牙海鮮飯 | |||
23 | 5月30日 | 西式名菜食平D | 煎雞肝配奇脆法包 |
芒果龍脷卷 | |||
鮮魷墨汁意大利麪 | |||
酥皮海鮮湯 | |||
囍愛嘗花 | |||
24 | 5月31日 | 終極街坊食平D | 鮮榨菜心菠蘿汁 |
簡易菜飯 | |||
豆環藏蝦丸 | |||
蝦上湯浸冬瓜粒 | |||
馬頭紅蘿蔔粥 | |||
香煎馬頭 | |||
鎮江雙豔 |
食平D節目收視
《食平D》節目收視
周次 | 集數 | 日期 | 平均收視 |
|---|---|---|---|
1 | 01-05 | 2013年4月29日－5月3日 | 20點 |
2 | 06-09 | 2013年5月6日－5月9日 | 21點 |
3 | 10-14 | 2013年5月13日－5月17日 | 18點 |
4 | 15-19 | 2013年5月20日－5月24日 | 21點 |
5 | 20-24 | 2013年5月27日－5月31日 | 20點 |
第二季《食平DD》節目收視
周次 | 集數 | 日期 | 平均收視 |
|---|---|---|---|
1 | 01-05 | 2014年4月14日－4月18日 | 23點 |
2 | 06-10 | 2014年4月21日－4月25日 | 22點 |
3 | 11-15 | 2014年4月28日－5月2日 | 22點 |
4 | 16-20 | 2014年5月5日－5月9日 | 23點 |
①第18集“孕婦滋補餐”中曾經提議孕婦吃“益母草煮蛋茶”，被觀眾質疑錯誤，可能導致孕婦流產，肥媽事後致歉更正
食平D節目記事
- 參考資料
-
- 1. 食平D官方網站 ．TVB[引用日期2014-05-21]
- 2. 網民插《食平D》報細數 肥媽怒吼：我冇揾笨 ．HKChannel [引用日期2014-05-21]
