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食品工程師
鎖定
食品工程師,外文名Food engineer,顧名思義,就是指具有從事食品工程系統操作、設計、管理、評估能力的人員。
- 中文名
- 食品工程師
- 外文名
- Food engineer
- 所屬行業
- 食品行業
- 性 質
- 食品行業的一種行業職稱
食品工程師簡介
食品工程師工作內容
1、研究各種行業的食品原料來源,開發動植物食品資源;
3、研究罐頭食品、烘焙食品\發酵食品、飲料等食品的營養衞生知識;
4、研究、設計食品加工工藝,並進行加工技術指導;
5、進行食品營養、衞生檢測和分析;
6、研究、開發食品包裝盒材料;
7、研究、開發食品儲運技術並指導應用。
食品工程師報考要求
一、助理食品工程師:
1、本科以上或同等學歷學生;
二、食品工程師:
1、已通過助理食品工程師資格認證者;
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生;
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者;
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者。
三、高級食品工程師:
1、已通過食品工程師資格認證者;
2、研究生以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者;
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者;
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作三年以上者。
食品工程師發證機構
食品工程師考試時間
每年統考五次,時間為4月、6月、8月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式,由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。
- 參考資料
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- 1. 食品工程師職業水平考試申報條件 .食品工程師職業水平考試申報條件[引用日期2017-05-23]
- 2. 食品工程師職業技能資格考試報考指南 .唯學網[引用日期2013-04-26]
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