風蘿蔔

風蘿蔔又稱東北蘿蔔乾、東北蘿蔔條等 ，主產地為遼寧省葫蘆島市興城市大寨鄉以及綏中縣王寶，前衞等鄉鎮。其口感脆嫩，條質乾燥，成黃白色，長度可達到35cm-40cm。深受日本，韓國人的喜愛，是做醬菜之首選。品種分類為五把刀（細條）和四大瓣（粗條）。