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風味小炒
鎖定
風味小炒是一道由臘豬肝、胡蘿蔔、尖椒等做成的美食。
- 中文名
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風味小炒
- 主要原料
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臘豬肝200g
- 是否含防腐劑
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否
- 調 料
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蠔油1大勺、陳醋1茶匙
- 配 料
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胡蘿蔔1/2根、尖椒1個
- 口 味
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鮮香味
- 菜 系
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私家菜
原料：
配料：胡蘿蔔1/2根、
尖椒1個、蒜3瓣、
小葱1根、姜三片。
。
做法：
2、蒜切片、葱切小碎末、姜切絲；
3、胡蘿蔔洗淨、去皮、切絲；
4、鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，先放入臘豬肝和臘
牛舌煸炒；
6、翻炒片刻，放入胡蘿蔔絲；
7、翻炒均勻，放入蠔油；
