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顯齒蛇葡萄
鎖定
顯齒蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata (Hand.-Mazz.) W. T. Wang)是葡萄科蛇葡萄屬的木質藤本。葉為二回羽狀複葉,枝頂部葉為一回羽狀複葉,長圓形、卵形或披針形,邊緣有粗鋸齒,上表面綠色,下表面淡綠色,幼葉略帶紫紅色;聚傘花序與葉對生;花黃綠色;漿果近球形;花期6-9月,果期7-11。
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- 中文名
- 顯齒蛇葡萄
- 拉丁學名
- Ampelopsis grossedentata (Hand.-Mazz.) W. T. Wang
- 別 名
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顯茶
茅巖莓茶
甘露茶
神仙草
藤茶
顯齒蛇葡萄形態特徵
顯齒蛇葡萄(11張)
花序為傘房狀多歧聚傘花序,與葉對生;花序梗長1.5-3.5釐米,無毛;花梗長1.5-2毫米,無毛;花蕾卵圓形,高1.5-2毫米,頂端圓形,無毛;萼碟形,邊緣波狀淺裂,無毛;花瓣5,卵橢圓形,高1.2-1.7毫米,無毛,雄蕊5,花葯卵圓形,長略甚於寬,花盤發達,波狀淺裂;子房下部與花盤合生,花柱鑽形,柱頭不明顯擴大。果近球形,直徑0.6-1釐米,有種子2-4顆;種子倒卵圓形,頂端圓形,基部有短喙,種臍在種子背面中部呈橢圓形,上部稜脊突出,表面有鈍肋紋突起,腹部中稜脊突出,兩側窪穴呈倒卵形,從基部向上達種子近中部。花期5-8月,果期8-12月。
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顯齒蛇葡萄近種區別
該種齒形變異較大,從典型的鋸齒到邊緣略呈波狀的鋸齒。該種與粉葉蛇葡萄(Ampelopsis hypoglauca (Hance) C. L. Li)相近,但該種小枝有顯著縱稜紋,葉緣鋸齒顯著,葉片干時上下兩面同色,可以區別。
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顯齒蛇葡萄產地生境
顯齒蛇葡萄繁殖方法
顯齒蛇葡萄圃地準備
於當年10月中旬到次年3月,選擇上坎高度大於50釐米的水平帶,清除水平帶內側40釐米範圍內所有雜草灌木枯枝等,同時,把清除坎上的雜草灌木地上部分。沿水平帶內側挖溝,規格為深30釐米,寬30釐米;溝內施肥,按每100米計,施腐熟農家肥100千克,餅肥50千克,磷肥25千克,覆土做高壟備用。
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顯齒蛇葡萄穗條處理
顯齒蛇葡萄扦插方法
先用地膜將高壟全覆蓋,覆蓋時做到實、緊、嚴。按25-30釐米間距用打孔器單行打孔,後循孔扦插,深度為扦插條長度的一半,並保證地上枝留1-2個節;插條邊剪邊插,勿需用生根類激素處理;手指壓實插條四周,耙土將地膜全部覆蓋,厚度1-2釐米。插後檢查覆土狀況,確保地膜不露。扦插時間以3月上旬至4月上旬時間段為宜。土壤温度在5℃以上,雨前的晴天進行為好。插後恰遇降水或及時人工澆水,成苗率可在95%以上。30天左右可見新芽與根部愈傷組織,45天左右可見萌發新根。
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顯齒蛇葡萄栽培技術
顯齒蛇葡萄複合栽植
顯齒蛇葡萄生長忌高温乾旱和陽光直射,與油茶山稻的複合經營,就是藉助於油茶林內套種的山稻(尤其在油茶林尚未鬱閉成林前),在高温酷暑的情況下避免長時間的太陽直射,降低温度,保持濕度,同時坎上雜灌吸收太陽熱量,降低熱量返射,自然形成了一個與顯齒蛇葡萄原生地類似的環境。10月的生長量測定表明,當年的顯齒蛇葡萄主蔓長度平均達147釐米,部分超270釐米,實現當年造林當年採收,次年進入豐產期。山稻作為一種不依賴人工降水而適宜在山地土壤生長的生態型旱糧作物,與油茶等其它山地經濟作物套種,共生互利優勢顯著,技術也已趨完備。山稻4月中旬至5月上旬種子直播,有機栽培管理,10月初開割。
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顯齒蛇葡萄田間管理
除草:扦插栽植當年,因有地膜覆蓋,無需除草,但在冬季必須把地膜清除掉,結合山稻收割後的油茶撫育,對坎上的雜灌進行刈割(以後每年都要進行).對成年顯齒蛇葡萄,可結合山稻播種、中耕除草撫育時節一併完成。
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施肥:顯齒蛇葡萄生產要求不施化肥,重施基肥。在山稻完成收割,顯齒蛇葡萄冬剪結東,可與油茶冬季施肥一併進行。開淺溝施農家肥80-100千克/100米或餅肥30-50千克/100米(油茶籽餅兑油菜籽餅各50%),覆土後蓋稻草3-5釐米。第二年開春第一輪採摘後,恰是每年山稻播種施底肥時節,兼顧顯齒蛇葡萄輕施薄肥,以速效有機氮肥為好。
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修剪整形:修剪是顯齒蛇葡萄提高產量保證質量,提升採摘效率節約工時的重要環節。當顯齒蛇葡萄新蔓長至30釐米左右,要進行摘心打頂,留葉一半,讓其萌發新芽,並順勢使其依坎附生長。7-8月進行第二次縮剪,防止其徒長。之後需看苗修剪,發現有開花結果現象時,及時縮剪,促發新芽,完成初形。對成林顯齒蛇葡萄修剪,可通過採摘來完成類似修剪的目的。每年冬季施基肥前要進行1次重平剪,高度控制在40釐米左右,並剪除匍地、半木質化等枝蔓。
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顯齒蛇葡萄採摘時間
藤茶分嫩芽、嫩葉、成葉、老葉等不同品級,因而它的採摘時間也不盡相同,分享全年的春夏秋季。顯齒蛇葡萄新芽長至25釐米以上就可以打頂採摘,以後每隔10天左右打頂採摘1次。以4-6月採摘的藤茶質量為好。
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顯齒蛇葡萄主要價值
顯齒蛇葡萄藥用
顯齒蛇葡萄全株藥用,味甘、淡,性涼,具有清熱解毒、祛風濕、強筋骨等功效,用於治療感冒發熱、咽喉腫痛、黃疸型肝炎等症狀。從顯齒蛇葡萄莖葉中提取的總黃酮具有抗血栓、降脂、保肝、降血糖、抗炎、鎮痛和提高免疫功能的作用。二氫楊梅素是其中最重要的黃酮類化合物,具有消炎、止咳、祛痰、鎮痛、抑菌、抗高血壓、消脂以及乙醇中毒等藥理作用。
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顯齒蛇葡萄經濟
顯齒蛇葡萄的嫩葉經過殺青、揉拾、烘乾而成的類茶飲料稱為藤茶,亦稱“茅巖莓茶”“甘露茶”等,回甘,口感好。脾胃虛寒者不宜多服久服。
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顯齒蛇葡萄是製作傳統土家“黴茶”的原料,20世紀90年代末以來開發的新型保健產品茅巖莓茶現已成為張家界最知名的地方特色產品品牌。
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- 參考資料
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- 1. 顯齒蛇葡萄 .植物智[引用日期2019-12-19]
- 2. 雷華平,馮紀南,任名新,張輝.不同季節的顯齒蛇葡萄中二氫楊梅素和總黃酮的含量測定[J].中國野生植物資源,2017,(第1期):37-39
- 3. 黃旭波,秦玉川,陳浙武,童曉青,柏明娥,劉本同.顯齒蛇葡萄的仿生複合栽培技術[J].中國林副特產,2017,(第2期):39-41
- 4. 顯齒蛇葡萄 .中國生物物種名錄[引用日期2023-03-14]
- 5. 褚洪標主編,井岡山區域實用中草藥圖譜,第四軍醫大學出版社,2015.08,第120頁
- 6. 伍賢進,劉光華主編,南方常見典型野生藥用植物速辨手冊,西南交通大學出版社,2018.01,第36頁
- 7. 周防震,鄭小江著,中國良種 藤茶,湖北科學技術出版社,2016.01,第112頁
- 8. 周防震,鄭小江著,中國良種 藤茶,湖北科學技術出版社,2016.01,第120頁/第121頁
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- 10. 華碧春主編,實用畲藥彩色圖譜,福建科學技術出版社,2018.12,第91頁
- 11. 秦位強著,張家界本土植物資源及利用,西南交通大學出版社,2017.11,第151頁
- 12. 顯齒蛇葡萄|Ampelopsis grossedentata .植物誌庫[引用日期2023-05-07]
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