顏輝

工學博士, 2007.09～2010.12，江蘇大學（農產品加工與貯藏專業）；

醫學碩士, 2000.09～2003.07，皖南醫學院（藥理學專業）；

1990.09～1993.07，鎮江醫學院（臨牀醫學專業）。

2003.07～，江蘇科技大學工作；

1993.07～2000.08，鎮江醫學院工作；

2011.08～，美國馬薩諸塞大學阿姆赫斯特分校 / Food Science 系進修生物傳感（Biosensor）。

（1）藥理學（本科）；

（2）免疫學（本科）；

（3）藥劑學（本科）；

（4）分子免疫學（研究生）。

（1）農產品加工與貯藏（光譜分析，生物傳感）；

（2）藥效、製藥。

[1] Hui Yan, Bang-xing Han, Junqiang Jia, Ming-zhu Jiang. Rapid Detection of Rosa Laevigata Polysaccharide content by Near-Infrared Spectroscopy. Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy. 2011; 79: 179–184 (SCI).

[2] Hui Yan, Zhongzheng Gui, Bochu Wang. A Study on Effects of Glutathione S-transferase from SilkWorm on CCl4 -induced Mouse Liver Injury. Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011;24(1):1-5 (SCI).

[3] Hui Yana, Qiongying Wua, Mingzhu Jianga, Bangxing Hanb, Zhongzheng Gui. Rapid Identification mulberry harvest time based upon Near-infrared spectroscopy with the aid of mathematical model. Proceedings of the 5th international congress on mathematical biology(ICMB 2011),2011, 394-399.

[4] Hui Yan, Mingzhu Jiang, Qiongying Wu and Zhongzheng Gui. Pharmacological mechanism of a drug pair of astragali andcinnamon in shiquan dabu decoction. Bangladesh J Pharmacol 2010; 5:107-111.

[5] Hui Yan, Bangxing Han, MingZhu Jiang. A novel method of identifying the quality of peucedanum: the UV two-dimensional correlation spectroscopy by pH perturbation. 2010 3rd International Conference on Biomedical Engineering and Informatics. 2010; 699-703(EI, ISTP).

[6] Hui Yan, Dongjie Zhu, Dabao Xu, et al. A Study on Cordyceps militaris Polysaccharide Purification, Composition Analysis and Activity. African Journal of Biotechnology,2008;7(22) 4004-4009,(SCI).

[7] Hui Yan, Bin Chen. Discrimination of Cocoon Sex Using Middle-Infrared Spectroscopy with the Aid of Chemometrics.International Conference on Infomatization, Automation and Electrification in Agriculture.2008. 615(ISTP).

[8] 顏輝, 陳斌, 朱文靜. 基於近紅外光譜分析法的奶粉品質快速檢測. 農業機械學報. 2009;40(7):149-152, 137(EI).

[9] 顏輝, 陳斌, 朱文靜. 近紅外光譜分析法快速檢測奶粉的品質. 中國乳品工業. 2009;37(3):49-51.

[10] 顏輝, 陳堅. 不同比例海藻與甘草配伍的對大鼠的毒性研究.中國中藥雜誌，2007;32(6):1700:1703.

[11] 顏輝, 王加利.蘆薈多糖對卵清蛋白致敏小鼠的脱敏效果.江蘇大學學報(醫學版).2007;17(6):471-474, 477.

(1)鎮江市社會發展項目：基於近紅外的奶粉中蛋白與脂肪含量快速檢測方法的研究.（主持，結題）；

(2)江蘇科技大學：蠶源性GST對CCl4誘導肝損傷保護作用及機理.（主持，在研）；

(3)校博士啓動基金.（主持，在研）。

(1)2006年江蘇科技大學第十一屆青年老師講課比賽，獲三等獎。(1/1)，

(2)“滴丸製備裝置”第二屆全國高等學校自制教學儀器設備評選活動中被評為“自制教學儀器設備成果獎”。（1/4） ^[2]