青海土族

附近藏族稱土族為“霍爾”(對藏北遊牧民的泛稱，藏文史籍曾用以指回鶻或蒙古族；另説即吐谷渾)，漢、回等民族稱之“土人”、“土民”。中華人民共和國成立後，依據本民族意願，統一稱為土族。根據2000年第五次全國人口普查統計，土族人口數為241198。主要從事農業。兼營畜牧業。使用土族語，屬阿爾泰語系蒙古語族。過去通用漢文，1979年創制了以拉丁字母為形式的土族文字，正在試行。

土族與蒙古族有着密切關係。在互助土族中，廣泛流傳着祖先來自蒙古人，以及成吉思汗屬將格日利特(格熱台)率部留駐今互助縣一帶，以後與當地霍爾人通婚，逐漸繁衍而成土族的傳説。過去土族人把格日利特當作本民族的祖先來崇拜。

漢文史籍也有成吉思汗所部蒙古軍曾來西寧一帶的記載。當時互助縣屬西寧州治，可與傳説印證。明代安定衞的蒙古人受到攻擊，遷至互助土族自治縣。至於霍爾人，原是藏族對居住在西藏北部以及西藏以北地區的遊牧民的泛稱。藏文史籍曾用以指回鶻或蒙古，近代則已專指土族而言。互助縣土族地區的合爾郡、合爾屯、合爾吉、賀爾川等地，傳説是因為居住着霍爾人而得名。據研究，土族傳説中的霍爾人很可能就是吐谷渾人。這與民和縣境內的土族人自稱“土昆”(音吐渾)相合。當然也有人認為霍爾是胡兒一詞的同音異寫法。源於吐渾、西夏、契丹、蒙古和匈奴部落中的邀濮，即遼金時期的阻卜和蒙古是主要部分。這就把土族的族源推溯到更早的時期了。但是趨於統一的認識是：以歷史上的吐谷渾人為主體，在以後吸收了部分羌、党項、藏、蒙古、漢等民族成分形成發展而來。

青海土族早期從事畜牧業生產，這和土族來自遊牧的西夏人、霍爾人和蒙古人有關。後來轉到以農業為主兼營牧業。至少在明初，土族人民已知農耕。進入農耕時代，明朝把土族地區分封為十六家土司統治，他們大都是元朝的州官，被明分封后，成為當地最大的封建地主。明初，土司李英(西夏皇族後裔)已在“置莊墾田，豪奪人產”。(《明史·李英傳》)。明、清時期，處於封建領主統治階段。各村莊分屬三個系統行使管轄權力：①大部村莊，分別由各家土司管轄。土司所轄田地，稱為軍馬田。土民種一份地，交一份糧，有事為兵，無事耕牧。②由縣官治理，交通大道上各村，由明堡“鄉約”、村寨“紅牌”管轄，隸於西寧衞(後西寧縣)經歷司。③萬曆時佑寧寺建成後，少數村莊歸寺院昂鎖管轄。土司制度廢除後，糧歸大倉民歸縣，土族人民完全擺脱了封建領主制羈絆，封建地主制經濟佔了主導地位。在馬家軍閥統治時期，封建性更濃厚。對農牧民的壓迫和剝削更殘酷。土族人民的生產工具和農耕技術與附近漢族大體一致，少量手工業以家庭副業形式存在，商品性手工業很少。土地主要集中在僧侶地主和世俗地主手中，人口不到10%的地主、富農，佔有30%以上的土地，90%以上的農民僅佔有60%多。世俗地主多用僱工(長、短工)方式經營，僧侶地主多采用實物地租形式。資本主義工商業尚未出現。農作物品種主要有小麥、青稞、土豆等。土族有釀酒習慣，農家所釀名“酩醪”，互助所產青稞酒遠近馳名。土族先民以善養能日行千里的“青海驄”而馳名中原。

1949年9月土族地區解放後，經過社會改革，於1954年成立互助土族自治縣和一些土族民族鄉。1956年實現了生產資料所有制的社會主義改造。在國家資助下，土族地區各項建設事業發展很快。特別是農村經濟體制改革推行與深化以來，土族地區的經濟迅速發展。農業機械化水平逐步提高、科學種田技術得到普遍推廣。地方工業從無到有，截至2015年已有水泥、化肥、農機、農藥、糧食加工、酒廠、紙廠等數十個企業，工業產值佔到工農業總產值的40%以上。所有鄉和大部分村通了汽車，用上了電。人民生活水平顯著改善。文教衞生事業也有很大發展，在互助土族自治縣已辦起小學、中學和師範學校，全縣建立了醫院和衞生所數十所。

青海土族人民能歌善舞，有豐富多彩的民間文學藝術。民間文學全為口頭傳誦，其中大都可以演唱的敍事詩《拉仁布與且門索》已搬上舞台。土族高級喇嘛、僧侶也著書立説。由土族活佛所著的《宗教流派鏡史》一書，曾被譯成英、德文流傳國內外。代表着土、藏兩族文化交流頻繁。歌曲種類繁多，有“安昭”、“花兒”等，分家曲和山歌。曲調都有襯句，而且尾音拖長而下滑，深沉，回味無窮。家曲有讚歌、問答歌、婚禮曲、圓舞曲等。土族居民舉行婚禮時，常伴以歌舞等娛樂活動。婚禮舞一般以兩個穿着白褐子長衫的領親人為主，其他人伴唱。舞蹈動作，各地不盡相同。

另外，青海土族人的民間刺繡工藝很有名。圖案講究，花鳥獸石，美觀大方，樸素耐久。通常有“五瓣梅”、“石榴花”、“雲紋花”、“寒雀探梅”、“孔雀戲牡丹”、“獅子滾繡球”等等。精美的刺繡是土族婦女的創造，也是土族傳統文化的一個引人注目的標誌。

青海土族服飾具有獨特風格。男女上衣都有繡花高領。男子常穿小領斜襟、袖鑲黑邊的長袍，腰繫繡花長帶，穿大襠褲，系兩頭繡花腰帶，小腿紮上黑下白的綁腿帶，戴氈帽，穿雲紋布鞋，老年人在長袍外套黑坎肩。婦女穿繡花小領鑲花邊斜襟衣衫，兩袖由五色布做成，外套黑、藍、紫鑲花邊坎肩，腰繫鏽花寬腰帶或綵綢帶，懸掛花手帕、花錢袋、荷包、小銅鈴等。褲腿外夾1尺高褲筒，下沿藍、黑色搭配鑲邊。穿繡花腰鞋，形如靴子。戴各種“扭達”頭飾。

青海土族的飲食習慣與以農業為主兼營牧業的生產特點緊密相關。日常的主食以青稞為主，小麥次之。蔬菜較少，主要有蘿蔔、白菜、葱、蒜、萵筍等10餘種，平日多吃酸菜，輔以肉食。愛飲奶茶，吃酥油沙面。喜慶節日，必做各種花樣的油炸食品和手抓大肉(豬肉)、手抓羊肉。男子喜歡飲酒，多數人自家釀青稞酒。飲食衞生也很講究。用飯時每人都有固定的飯碗、筷子，請客吃飯也是每人一份。

依山傍水，各家都有庭院，院內有牲畜圈棚，院外有廁所、菜園和打穀場。房子為平頂，上面可儲放糧草。房子多為三間一組，中為堂屋，一側為卧室，另一側為佛堂。卧室為炕的暖炕，連着鍋灶。住室的棟樑和門窗上大多雕刻着或描繪着象徵牛羊健壯、五穀豐登的彩色花紋圖案，鮮豔美觀。

青海土族人民有重禮儀的傳統。尤其注重尊敬長者，如路遇相識的老人，要下馬問候。土族人熱情好客，忠實守信。客人來時；主人常説：“客來了，福來了!”客人在鋪有大紅羊毛氈的炕上，先敬一杯加青鹽的濃茯茶，再端上西瓜般大小的“孔鍋饃”。若是貴賓，桌上加擺一個插着酥油花的炒麪盆，端上大盤手抓肉塊，上插一把五寸刀子，酒壺上系一撮白羊毛。喝酒時，主人先向客人敬酒三杯，叫做“上馬三杯酒”，不能喝酒的人，用中指蘸三滴，對空彈三下即可免喝。

喪葬，一般行火葬，部分地區行土葬。土族人禁忌眾多，主要有，忌吃圓蹄牲畜(馬、騾、驢)肉；忌在畜圈內大小便，認為這會影響牲畜的生長；忌諱用有裂縫的碗給客人倒茶；不能問客人“吃飯沒有”或“吃不吃飯”等話；在客人面前吵、打孩子是最大失禮，會被認為是下逐客令；進土族人家，必須先在院外打招呼，待有人應後，才能入院內；年輕婦女的卧室不得隨意進入，不能同未婚姑娘開玩笑；忌客人數他們的羊只；在佛堂、大殿內忌吸煙、吐痰、亂翻亂摸和大聲喧譁；忌從僧侶的跪墊和其他物品上跨過；忌對酥油燈打噴嚏和咳嗽；在佛堂裏轉經輪時，必須從左向右，不可逆轉；寺院附近禁止打獵和隨地大小便。

青海土族居民原信奉多神教，也有一些人信奉道教。元、明以後普遍崇信喇嘛教，但民間信仰仍然存在。土族地區有喇嘛教寺院40餘座，著名的有佑寧寺、廣惠寺等。佑寧寺出了不少名僧，如章嘉、土觀、樺布，頗有影響。寺院佔有大量土地，互助縣15所寺院佔有土地69200畝。寺院是土族的文化中心。對佛教文化的發展和傳播作出了重要貢獻。 ^[1]