-
青岡菌
鎖定
青岡菌,部分地方方言叫青岡鑽兒,是遍生於
槲櫟樹林中的一種野生蘑菇,因當地人稱槲櫟樹為
青岡,故就被稱為青岡菌了。青岡菌
簇生於枯死後的硬質
櫟屬類樹木(如
槲樹、青岡、小橡樹)的樹樁或裸露的樹根上,大小不一,
子實體成熟後逐漸變黑腐爛。該菌可以食用,但不能過量,否則會有
頭昏等輕微中毒症狀。
- 中文名
-
青岡菌
- 分 佈
-
槲櫟樹林
- 功 能
-
氣味甘淡、可食用
青岡菌簡介
生長於
闊葉林或針闊混交林下的樹樁或樹根上,夏秋季出蘑,七、八、九月為出菇高潮。菌蓋成褐色,直徑2~5釐米,菌柄為黃白色,均有纖維狀茸毛鱗片,長2~10釐米,形態與
茶樹菇有些相似。
菌肉白嫩肥厚,質地細密,有濃郁特殊香氣,可食用。
青岡菌青岡菌 - 分佈