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雷州白籺

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雷州白籺是廣東省湛江市雷州市最為興盛的一種地方風味小吃。 [1] 
中文名
雷州白籺
外文名
Leizhou White Rice

目錄

  1. 1 做法

雷州白籺做法

用糯米粉作皮，用白糖、椰絲、芝麻、豬肉末、冬瓜糖、生黃皮等作料作餡，捏成後，放在蒸籠裏蒸熟即成。雷州白籺素以餡多皮薄、油水充足、既香又甜著名。 [1] 
參考資料
  • 1.    雷州白籺  ．雷州市人民政府網站．2019-12-17[引用日期2023-04-28]