零敲牛皮糖

1951年5月，毛澤東聽取志願軍參謀長解方和第3兵團司令員兼政治委員陳賡關於朝鮮戰場的情況彙報後，根據志願軍入朝後連續五次運動戰的經驗和美英軍隊的作戰特點，對志願軍應採取的作戰方法作了明確指示。他説：“志願軍總的政治任務是輪番作戰，消滅美英軍九個師（幾個雜牌旅營全體在內），則可解決朝鮮問題。打法上同意彭總提出的不斷輪番各個殲滅敵人的方針，即‘零敲牛皮糖’的辦法。每軍一次以徹底乾脆殲滅敵一個營為目標。一次使用三四個軍（也可多一點），其他部隊整補待機，有機會就打。如此輪番作戰，在夏秋冬三季內將敵人削弱，明春則可進行大規模的攻勢。”（《建國以來毛澤東軍事文稿》上卷，第492頁）牛皮糖，是中國農村用糯米和麥芽精製的一種黏力很強的傳統糖塊，用金屬器具一小塊一小塊地敲下來，供人食用。毛澤東以此比喻打小殲滅戰。同年6月，志願軍經過五次戰役，把敵人趕回到三八線附近，扭轉了戰局。但是，由於敵軍技術裝備處於優勢，掌握着戰場制空權，對志願軍的作戰行動和後方供應影響極大。加之戰線越向南移，志願軍供應越困難，兩翼也越加暴露，敵登陸威脅亦越大，志願軍作戰的不利條件增多。同時，朝鮮是三面環海的狹窄半島，受地理條件限制，部隊難以實施廣泛機動和大量殲敵。當時志願軍一次包圍美軍1個師，甚至1個團，都難以全殲。根據這種情況，第五次戰役結束後，中共中央軍委制定了“持久作戰，積極防禦”的戰略方針。基本要求是：在戰略上實行堅守防禦作戰的同時，在戰役和戰術上積極展開攻勢行動，在鞏固和改善自己陣地的同時，採取“零敲牛皮糖”，打各種小型殲滅戰的方法，不斷殲滅和消耗敵人的有生力量，使敵經常處於被動挨打的地位，促使戰局不斷向着有利於中朝的方向發展。志願軍各部隊廣泛採用“零敲牛皮糖”戰法，在準備充分、確有把握的基礎上，在若干個被選定的戰術要點上，集中優勢兵力火力，採取突然動作，從殲滅敵班、排、連支撐點，逐漸發展到消滅敵建制營，從而有力地打擊了敵人，奪取了防禦作戰的主動權。僅1951年6月11日至11月底，中朝兩國軍隊就取得了殲敵25萬餘人的戰績。1953年，志願軍在金城以南地區一次突破敵4個師的防禦正面，打入敵十幾千米的縱深，取得殲敵5萬餘人的戰果，迫敵求和停戰。 ^[1] 

從1950年10月到1951年5月，中國人民志願軍和美軍連續進行了五次戰役。志願軍在前三次戰役中猛衝猛打，把美軍驅逐到三八線以南，並且一度佔領了漢城。但是，經過幾次較量後，美軍逐漸適應了志願軍的作戰方式，並研究出對付志願軍的辦法和戰術。

麥克阿瑟被免職後，李奇微中將接替了總司令的位子。李奇微是個有豐富實戰經驗的軍人，他不像麥克阿瑟那樣狂妄自負，而是冷靜地觀察戰局和每一個細節，及時修改部署和戰術。第三次戰役，當志願軍衝過三八線後，李奇微下令主動放棄漢城，保存部隊的有生力量。

美軍在漢城以南依託有利地形，構築火力強大的防禦工事，意在消耗志願軍的力量，伺機反撲。有個叫砥平裏的小村子，美軍一個營在那裏堅守，鄧華的部隊攻打了五天，都因美軍火力太猛突不進去，等到戰士身上攜帶的糧食彈藥用完，不得不撤圍而去。

這在我方來説不算什麼，打不贏就走嘛，但是李奇微卻得到了極大的啓發：原來中國軍隊的攻勢是“星期攻勢”，只要美軍能頂住前幾天，等志願軍糧彈用盡，就可以大膽反擊了。

因此，在第四次和第五次戰役中，美軍先固守，後反攻，利用坦克的機動優勢，包抄圍困志願軍，給我方造成了不利局面和一定的損失。彭德懷感到壓力很大。前三次戰役雖然取得了很大勝利，但志願軍戰士付出了難以想象的艱辛。美軍有空中優勢，對我後方運輸線狂轟濫炸，物資供應跟不上，部隊的彈藥和糧食都非常缺乏。

為了躲避飛機，部隊不能生火，戰士們一口雪一口乾糧。冬天的寒冷，使很多戰士腹瀉，營養不良加上作戰疲勞，體力大大下降，很多人得了腸胃病和夜盲症。連續作戰得不到休息，戰士行軍打仗越來越困難。彭德懷很少把這些情況上報中央。而當時的形勢使很多人都盲目樂觀，認為志願軍很快就能取勝。當彭德懷下令放棄漢城後撤，蘇聯顧問和朝方都認為，打了勝仗為什麼還後退？應該繼續進攻，直到解放朝鮮半島。這樣，彭德懷決定親自回北京，向中央當面説清楚實際情況。

中央聽了彭德懷的彙報，後又聽取回國的幾位軍長的彙報，對戰場的實際情況有了更深的瞭解，遂決定：今後作戰不求大勝，不追求整團整營地殲滅美軍。要開展小規模的作戰，積小勝為大勝。還用了一個通俗的比喻：“零敲牛皮糖”。

這個戰略思想的轉變，使志願軍指揮員放開了手腳。中美雙方在三八線附近打起了陣地戰。起初美軍是有優勢的。他們用飛機重炮狂轟志願軍陣地，而志願軍則依託山地，打坑道堅守陣地。美軍在山下得意洋洋，開篝火晚會，唱歌跳舞，志願軍則想出了一個辦法，用狙擊手打冷槍，一個個地消滅敵人。

於是，一個狙擊殺敵運動開始了。在距離美軍陣地300米的前沿，志願軍的神槍手埋伏在隱蔽的射擊點，看到美軍在陣地上活動，就是一槍。這裏有很多鬥智鬥勇的故事：兩個美軍士兵吵架，在戰壕裏打起來，露出上半身，狙擊手一槍過去，一個倒下，另一個趕緊藏起來。一個美軍揹着桶到小溪取水，剛回轉身就被一槍打倒，連人帶桶向山下翻滾。為了隱蔽和迷惑志願軍，美軍在陣地上豎了許多稻草人。有一天一個稻草人突然“胖”了，還有兩個玻璃片反光，原來是美軍躲在稻草人後邊觀察情況。一槍過去，稻草人和真人一起倒下了。

一個月下來，一個狙擊手能消滅20多個美軍。志願軍的冷槍使美軍膽戰心驚，再也不敢大搖大擺公開活動，只能躲在工事地堡裏，士氣大受打擊。積累起來，全軍在幾個月內竟然打死打傷美軍一萬多人，而志願軍幾乎沒有傷亡。這比進行大 規模戰役的結果要好得多。美軍最害怕的就是傷亡。人死多了，國內的反戰情緒就日益上升，政府也十分頭疼。最終美國人還是回到談判桌上，與中朝雙方討論停戰事宜。