折葉萱草

百合科 ^[4]  萱草屬 ^[5]  多年生草本，高50cm；其根簇生，根狀莖短，具肥大肉質、根端膨大成紡錘形。葉基生，葉基生，狹長帶狀，條形，下端重疊，向上漸平展，全緣，中脈於葉下面凸出；長30-40cm，寬0.5—0.8cm，常對摺，無毛。花莛高25-50cm，花莖自葉腋抽出，莖頂分枝開花，聚傘花序有花數朵，大；苞片小，卵狀三角形，花梗長1-4cm；花橙黃色，漏斗形，花被6片，向外彎，長6-7cm，寬1cm；雄蕊6，外伸；子房3室，花柱伸出，上彎，和花被片近等長，具假二歧狀的圓錐花序，花梗一般較長，苞片披針形；蒴果橢圓形，室裂，革質，內具黑色種子多粒。花期夏季，果期6-10月。 ^[4] 

折葉萱草生於2000-3000米的石灰山、草地、山坡或松林下。 ^{[1]  [4]} 

折葉萱草為中國特有種，分佈於中國西南地區。 ^[5]  產雲南中部和西北部（昆明、洱源、大理、楚雄、維西）和四川西部（木裏、德昌、昭覺、瀘定、松潘）。 ^[1] 

折葉萱草多采用分株、種子播種繁殖，也可扦插，生產中多用分株。 ^[6] 

分株繁殖分株多在春季萌芽前或秋季落葉後進行，春季成活率高。該方法操作簡單，植株容易活，長勢一致。分株可將母株叢全部挖出，重新分栽；或者是由母株叢一側挖出一部分植株做種苗，的繼續生長。春季分株，當年可抽苔開花；秋季分株，翌年才能抽苔開花。移栽應選生長旺盛、花蕾品質好、無病蟲害的植株。分株時挖取株叢的部分要帶根，從短縮莖處割開，將老根、朽根和病根剪保留肉質根，適當剪短（約留10釐米）後即可栽植。栽植應選在晴天進行，邊挖苗邊栽苗，儘量少傷這樣緩苗快。一般兩三年分株一次，以保證植株長勢。

播種繁殖：播種繁殖一般在9月採種，冬季將種子沙藏，第二年春天播種。其發芽迅速整齊，實一般2年開花。萱草種子發芽率低，播種前需浸種。把種子均勻播入土壤內，蓋一層細土，再薄鋪一層沙。出苗前要澆水除草，保持土壤濕度，秋季可起苗栽植。

扦插繁殖：夏季利用幼嫩的花芽扦插，插於蛭石中，1個月左右即可生根，翌年即可開花。

栽培技術：栽培時間萱草栽培大多在早春3月初、萌芽前進行。栽培最好種植在排水良好、土層厚、土壤肥沃疏鬆、夏季不積水、富含有機質的土壤中。

水肥管理萱，草水肥管理簡單，由於花期長，除種植時施足基肥外，花前及花期需追肥兩三次。

補充磷鉀肥為主，也可噴施0.2%的磷酸二氫鉀，促使花朵肥大，並達到延長花期的效果。同時結合澆促進多分枝，早現蕾。如此時缺少肥水，將導致落蕾率高，影響開花量。

折葉萱草根塊可入藥，味甘，性涼，有清熱涼血，通經活絡，散結消腫之效，主治肺癆咳嗽、咯血、風濕骨痛、頭暈耳鳴等症狀。 ^[4] 

黃花菜是取其折葉萱草幼嫩的花蕾乾製而成，是大眾喜吃的一種傳統乾製蔬菜。其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，味美價廉，營養價值較高，可做菜、做湯、做餡，是宴席上的珍品之一。 ^[7] 

花色桔黃，供觀賞用，適於在草地、灌叢邊、花壇栽培。

列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）——近危（NT）。 ^[2]