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https://baike.baidu.hk/item/萱草屬/1630421
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萱草屬

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萱草屬（Hemerocallis L.）是阿福花科 [1]  的一屬，多年生草本植物，根常肉質；葉基生，狹長；花葶高於葉，上部分枝，因此花序有時呈圓錐花序式；花被漏斗狀或鍾狀，花葯揹着；蒴果室裂，革質；種子成熟時黑色，光亮。
全球約16種 [2]  ，中國約11種 [6]  ，各地均產之，花黃色或橙紅色，美麗，供觀賞用，其中萱草（H. fulva L. ）的花曬乾後可供食用，名金針菜。
（概述圖參考來源：中國自然標本館 [3]  ）
中文名
萱草屬
拉丁學名
Hemerocallis L.
別    名
金針
青菜花
忘憂草
界
植物界
門
被子植物門
綱
木蘭綱 [9] 
目
天門冬目
科
阿福花科 [1] 
屬
萱草屬
分佈區域
亞洲温帶至亞熱帶地區，少數也見於歐洲

目錄

  1. 1 形態特徵
  2. 2 產地生境
  3. 3 屬下物種
  4. 4 主要價值
  5. 5 該屬研究

萱草屬形態特徵

多年生草本，具很短的根狀莖；根常多少肉質，中下部有時有紡錘狀膨大。葉基生，二列，帶狀。
花葶從葉叢中央抽出，頂端具總狀或假二歧狀的圓錐花序，較少花序縮短或只具單花；苞片存在，花梗一般較短；花直立或平展，近漏斗狀，下部具花被管；花被裂片6，明顯長於花被管，內三片常比外三片寬大；雄蕊6，着生於花被管上端；花葯揹着或近基着；子房3室，每室具多數胚珠；花柱細長，柱頭小。
蒴果鈍三稜狀橢圓形或倒卵形，表面常略具橫皺紋，室背開裂。種子黑色，約十幾個，有稜角。 [4-5] 

萱草屬產地生境

全球約16種 [2]  ，中國約11種。屬內物種主要分佈於亞洲温帶至亞熱帶地區，少數也見於歐洲。有些種類被廣泛栽培。 [6] 

萱草屬屬下物種

中文名
拉丁名
特徵描述
黃花菜
Hemerocallis citrina Baroni
花被管長3-5釐米（河北、山西、山東和秦嶺以南各省區，不包括雲南）。
北黃花菜
Hemerocallis lilioasphodelus L.
花序明顯分枝，具4至多朵花（東北、華北、山東、陝西、甘肅）。
小黃花菜
Hemerocallis minor Mill.
花序幾乎不分枝，具1-2朵花，極少有3花（東北、華北、陝西、甘肅）。
多花萱草
Hemerocallis multiflora Stout
花暗金黃色；根中下部無紡錘狀膨大（河南）。
萱草
Hemerocallis fulva (L.) L.
花桔紅色至桔黃色，在內花被裂片下部有 ∧形彩斑；花被管長2-4釐米（秦嶺以南各省區野生，全國栽培）。
西南萱草
Hemerocallis forrestii Diels
葉寬10-21毫米，不對摺；花被管長約1釐米（雲南、四川）。
折葉萱草
Hemerocallis plicata Stapf
葉寬3-9毫米，常對摺；花被管長1.5-2釐米（雲南、四川）。
矮萱草
Hemerocallis nana W. W. Sm. & Forrest
花單朵頂生，極罕2朵，桔黃色或金黃色；花的長度為花葶長度（不包括花本身）的1/2-1/4(-1/5)雲南）。
大苞萱草
Hemerocallis middendorffii Trautv. & C. A. Mey.
苞片寬卵形；花長8-10釐米；內花被片寬2-2.5釐米（東北）。
小萱草
Hemerocallis dumortieri E. Morren
苞片卵狀披針形；花長5-7釐米；內花被片寬1-1.5釐米（吉林）。
北萱草
Hemerocallis esculenta Koidz.
花序稍縮短，花彼此靠近；苞片僅包住花被管基部或花被管幾乎完全外露 （河北、山西、河南、甘肅）。
[4] 

萱草屬主要價值

供藥用、食用和觀賞。著名的乾菜食品金針菜（又叫黃花菜）就是該屬植物，主要是黃花菜的花，經過蒸、曬加工製成的。大多數種類的花都可以食用（但新鮮時不宜多食）。 [5] 
該屬植物的根有毒，然可入藥，有清熱利尿，涼血止血之效。但宜慎用，以免發生事故。 [5] 

萱草屬該屬研究

該屬植物的染色體數目，絕大多數都是2n=22，只有重瓣萱草（H. fulva var. kwanso）為2n=33。由於長期栽培， 在園藝上又很容易雜交，故品種極多，還有一些天然雜種。從栽培的記載和中國植物誌編委們的調查來看，一些種類花的大小、色澤，花被管的長短、粗細，葉的寬窄、質地以及物候期等情況，都有很大的變化幅度，在幹標本上進行鑑別就更難了。給分類工作帶來很大的困難。
中國植物誌編委們根據現有的材料和野外調查的結果，暫時把中國產的種類劃分成11種，有不少問題至今仍未能解決，只能存疑，留待以後再研究 [5] 
萱草屬植物在化學成分與功能研究方面已取得一定的進展，截止到2017年，從該屬植物中分離並鑑定了黃酮類、蒽醌類、生物鹼、萜類、三萜及其苷類、咖啡酰奎寧酸衍生物、萘苷類、甾體及其苷類、苯乙醇苷類、木脂素類等多種類型的化合物。功能活性主要表現在鎮靜催眠、抗抑鬱、抗氧化、抗腫瘤、保肝、抗菌殺蟲等方面。萱草屬植物化學成分種類多樣，結構類型豐富，同時具有多種顯著的功能活性，值得進一步研究。 [7] 
參考資料