隋唐酒器

隋唐酒器(2張)

看來隋時綠瓷已相當進步。但考古發現的綠瓷酒器極少，現知最早的綠瓷酒器，恐怕要數洛陽西工區唐墓出土的綠釉聯體壺了。隋代的大墓發掘不多，出土成套酒器的就更少。幸運的是，1957年，在陝西西安發掘的隋代李靜訓墓中出土了一批精美酒器，像“雙身龍耳白釉瓶”、“金扣玉杯”和“高足金盃”等皆優美秀致，給人一種清新挺拔的美感，代表了隋代酒器製作工藝的最高水平。唐王朝是我國曆史上的三彩酒器、瓷酒器和金銀酒器發展的黃金時代。

在這一時期，新創制了一種令世人為之驚歎不已的新的酒器品類——唐三彩。唐三彩是由醬黃、浮白、葱綠三種顏色組成，間有翠藍，調配起來給人一種既典雅、淳樸，又豔麗、鮮明的美感。唐三彩酒器也是唐代酒器的代表，如洛陽出土的唐恭陵三彩執壺、西安出土的三彩雙魚壺等，均具有很高的藝術價值和歷史價值。唐代瓷酒器中，青瓷和白瓷酒器亦頗負盛名。有人讚頌唐代白瓷曰：“大邑燒瓷輕且堅，好似美玉天下傳。君家白碗盛霜雪，急送茅齋也可憐。”可見唐代白瓷的製作工藝已達到相當高的水平。唐代的瓷制酒器品類較多，樣式也極為新穎奇特。主要有聯體壺、執壺、盞、注子、杯、碗、盅、雙耳瓶等。

據載，中唐時期曾被杜甫稱為“飲中八仙”之一的李適之，家中所藏酒器就有九種之多，即“蓬萊盞”、“川螺”、“舞仙”、“瓠子卮”、“慢卷荷”、“玉蟾兒”、“醉劉伶”、“東溟樣”等，且各種酒器上都印有精彩的“人物故事，翱翔飛禽走獸”，如説“舞仙”杯，酒滿了就見杯中有一小仙人出來舞蹈，真是巧奪天工，精妙之極。唐代酒器除三彩酒器和瓷酒器外，金銀酒器亦是異常豐富，器形有金盃、金碗、金鐺、銀盃、銀碗、銀鐺、銀盤、銀執壺、銀羽觴等，如陝西西安南郊何家村金銀器窖藏坑中出土的“仕女狩獵紋八瓣銀盃”、“狩獵紋高足銀盃”、“掐絲團花金盃”、“舞伎八稜金盃”等，皆為不可多得的藝術珍品。另外，此窖藏中出土的“鑲金牛首瑪瑙杯”也是一件罕見的工藝品，皆代表着唐代藝術的最高水平。 ^[1] 

名稱：鑲金牛首瑪瑙觥

規格: 通長15.5釐米 口徑5.9釐米 Total Length 15.5cm·Mouth Dia.5.9cm

出處: 唇邊的微笑：酒具

年代: 唐代 Tang Dynasty

類型

質地類型: 玉器

功用類型: 酒具

欄目關鍵詞: 隋唐酒器

收藏地: 陝西省博物館

中文名稱: 鑲金牛首瑪瑙觥 ^[2] 

英文名稱: Ox—headed agate gong inlaid with gold

此觥1970年10月出土於陝西省西安市何家莊的唐代窖藏坑，是採用有淡青、毛黃雙色浸潤的深紅色瑪瑙為原料雕制而成的特殊酒器。觥體呈獸角形，其下部雕為牛首狀，看上去安詳典雅，絕無造作之感。牛首的口鼻部裝有類似籠嘴狀的金帽，能夠自由裝卸，內部有流，杯裏的酒可自流中泄出。牛唇閉合，鼻孔起，唇邊毛孔點點，就連髭鬚也精心雕刻，歷歷在目。牛眼圓睜，目視前方，炯炯有神。似乎在尋找和窺探着什麼。玉匠師們連獸眼的眼球都刻畫得黑白分明，形神畢肖，起到了“畫龍點睛”的藝術效果。牛角蜿蜒後曲，角背雕螺旋紋。牛耳後抿。彩色浸潤紋帶從牛頭額頂順觥體兩側通向觥口。

該觥造型應仿自犀角觥，然而它又大膽地突破了舊的藝術框架，成功地在角形觥體上雕出了神形俱佳的牛頭，使人隱約感到這件酒觥似乎就是牛角所制。巧妙運用了瑪瑙的本色和斑紋，使之與牛的毛色花斑正相吻合，巧奪天工，堪稱一絕！

角狀酒觥在我國酒文化史上，是較為稀少的珍貴酒器，其擁有者的地位一般較高。如商代青銅角形觥出自商王陵墓，漢代玉角觥出自南越王墓，該角杯出自唐代王府窖藏，都説明古代的角形觥絕非普通酒器，應有特殊用途，為與某種身份地位相適應的酒器。然而，西安何家莊出土的牛首瑪瑙觥與以前的角形杯不同，它起源於西方，克里特島在公元前1500年已出現此種器物，希臘人稱此為“來通”。當時人們都相信來通角杯是聖物，用它注酒能防止中毒，如果舉起來通將酒一飲而盡，則是向酒神致敬的表示。何家莊出土的瑪瑙牛首觥可能也有這種寓意。