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陽朔金桔
鎖定
陽朔金桔,廣西壯族自治區陽朔縣特產,中國國家地理標誌產品。
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- 中文名
- 陽朔金桔
- 產地名稱
- 廣西壯族自治區陽朔縣
- 品質特點
- 果形大、品質優、色澤鮮美
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號
- 國家質檢總局公告2006年第200號
- 批准時間
- 2006年12月27日
陽朔金桔產品特點
陽朔金桔品質特性
陽朔金桔,與沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗並稱陽朔六大名果。它以樹形挺直美觀、四季常青,果實金黃亮麗、光彩引人,品質細嫩清脆、甜酸適度而聞名於世。陽朔金桔為芸香科柑橘族金柑屬,每100克果肉內含維生素C40—50毫克及維生素A、P和芳香油、類胡羅蘿蔔素等多種物質。除鮮食外,金桔還可加工成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等。
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陽朔金桔植物特徵
陽朔金桔,又名金柑,屬芸香科,是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區,很多市民為圖吉利在春節購買。金橘為常綠灌木。花單生,白色,芳香。果多為橢圓形,金黃色,有光澤,部分品種可食用。多以嫁接法繁殖。
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陽朔金桔營養價值
陽朔金桔果實含豐富的維生素A,可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。金桔80%的維生素C都存於果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。
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陽朔金桔藥用價值
《本草綱目》:“下氣快膈,止渴解酒,闢臭。皮尤佳。”
《隨息居飲食譜》:“醒脾,闢穢,化痰,消食。”
《中國藥物圖鑑》:“治胸脘病問作痛,心悸,嘔吐,食慾不佳,醒酒等,並能治百日咳。”
陽朔金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。陽朔金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶鬱結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓者食用。有治療眼疾、咳嗽、哮喘、防止動脈硬化等特殊功效。
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作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘温,能理氣解鬱,化痰。其藥用方法有:治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生薑同煎,可治療受寒噁心,用金桔與黨參煎湯代茶飲,則能安胎。
陽朔金桔的藥用價值可總結為十大功效:
1、陽朔金桔有止咳化啖潤肺的功效。
2、陽朔金桔有理氣健脾的功效。
3、陽朔金桔有消食健胃的功效。
4、陽朔金桔能增強機體抗寒能力,預防感冒的功效。
5、陽朔金桔有醒酒解渴的功效。
6、陽朔金桔有降低血脂、血壓之功效,防止血管硬化,降低。因為金桔富含維生素P,是維護血管健康的重要營養素。
7、陽朔金桔有預防色素沉澱、保養皮膚、減緩衰老的功效。因為金桔富含維生素A。
8、陽朔金桔果皮對提高肝臟解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具輔助功效。
9、金桔籽可作藥用,可治眼疾、淋巴結核、咽喉炎等。
陽朔金桔產地環境
陽朔縣地處廣西東北部,桂林市中南部,位於北緯24°13′—25°40′之間。北與桂林市郊區和靈川縣交界,東與恭城縣相連,西部和臨桂縣、永福縣接壤,南面與荔浦縣毗鄰,東西最大跨幅51.5千米,南北最大跨幅62千米。陽朔縣地處中亞熱帶季風性氣候區,熱量豐富,雨量充沛,日照充足,温和濕潤,四季分明。縣內岩溶地區和低海拔地區夏長冬短,東北、西南部離海拔山區冬長夏短,春秋適中。這種特有的氣候、水土條件十分有利於金桔的生產。縣域中部、東部、南部地勢平坦,水源條件好,是最主要的產糧區。位於縣域中心地帶的白沙鎮有一塊方圓150千米的丘陵,坡度較緩,土層較厚,土壤含鉀量高,是陽朔金桔中心產區。
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陽朔金桔歷史淵源
20世紀80年代前,陽朔縣金桔種植面積少,不成規模,只在白沙鎮種植相對較多,產量低,價格也低。
從2001年起,陽朔縣出台了《關於進一步加強全縣農業工作的若干意見》等一系列文件和措施,逐年加大對優勢特色農業產業的扶持力度,建立了專項農業發展基金,其中2011年達到4500萬元,每年安排的農業發展基金,將金桔列為全縣重點財力扶持產業進行扶持,對新種金桔,縣財政按照300元/畝的標準進行補助。投入資金5000萬元,完成了全長52千米的金桔百里新村四級水泥公路及72千米60個自然村村道硬化建設任務,改變了山區賣金桔用肩挑,用自行車馱的歷史。投入資金500萬元,建立山區金桔滴灌節水灌溉系統。
從2001起,陽朔縣組織實施了以樹冠蓋膜保鮮為主要內容的金桔高產優質栽培綜合技術攻關(即避雨、避寒、避曬的“三避”技術),獲得成功,突破了長期以來制約金桔產業發展的瓶頸。制定了《陽朔金桔》地方種植標準,全面推廣金桔無公害高產優質栽培技術,建立全國金桔標準化生產示範園,全區“三避技術”示範園,指導農户開展“創名優金桔品牌,保金桔品牌”活動,指導果農成立金桔專業合作社63家,註冊金桔商標45個。建立了桂林地區最大的水果專業批發市場,佔地250畝,投資1.5億元,從事金桔收購的客商400多家,向全國各地銷售陽朔金桔產品。建有泡沫箱廠三家、塑料筐廠一家,所生產的箱筐不但能滿足白沙市場的需求,還供應周邊縣水果市場。
陽朔金桔生產情況
到2012年底,陽朔縣金桔種植面積達10533公頃,是2000年的16倍,總產量達16.2萬噸,產值達13.5億元,造就了古板、蕉巴林等16個年人均純收入超萬元的行政村和龍潭門、大坪等4個年人均純收入超2萬元的自然村。
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2014年,陽朔金桔生產由2004年的2萬多畝增至18.1萬畝,畝產由1500公斤增至2300多公斤,全縣年總產量達21.6萬噸,年產值由2億多元提高到15億元,年人均收入由3000元增至2萬元,年總產由三四萬噸升至21.6萬噸,約佔中國金桔產量的65%。
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陽朔金桔產品榮譽
陽朔金桔地理標誌
陽朔金桔地域保護範圍
陽朔金桔質量技術要求
(一)品種
金彈種中的大金彈品種。
(二)立地條件
(三)栽培管理
1.苗木繁殖:採用實生繁殖和嫁接繁殖。
(1)實生苗:從無檢疫性病蟲害、品種純正的優良單株上採集種子播種育苗。
(2)嫁接苗:選用枳殼砧或本砧,從無檢疫性病蟲害、品種純正的優良母樹上採集枝條作接穗,嫁接育苗。
2.定植:每公頃種植密度≤1650株,定植時間為每年的2至3月。
3.土壤管理及施肥:果園實行深翻改土和樹盤覆蓋。施肥以有機肥為主,化肥為輔。有機肥施肥量:每公頃≥30噸。
4.整形整剪:整形採用多主枝半圓頭形或自然圓柱形;修剪以疏剪為主,保證樹冠通風透光。
5.樹冠蓋膜,留樹保鮮:在10月中下旬果實着色前期,用塑料膜覆蓋樹冠,進行避雨栽培,防止裂果落果,直至果實採收完畢。
(四)果實採收與分級
果實採收自11月開始實行分批採收的方法,先成熟的果先採,採收後按如下標準進行分級。
金桔分級表
分級 項目 | 優級 | 一級 | 二級 |
果形 | 端正 橢圓形或卵狀橢圓形,形狀整齊 | 端正 橢圓形或卵狀橢 圓形,形狀整齊 | 端正 橢圓形或卵狀橢圓形,無明顯畸形 |
色澤 | 橙紅色或 橙黃色 色澤鮮豔 着色一致 | 橙黃色 色澤良好 着色均勻 | 橙黃色、淡黃色,允許帶黃綠色,但不得超過果面總面積的四分之一 |
單果重(克) | ≥22 | ≥18 | ≥14 |
(五)質量特色
1.感觀特色:果皮光滑,油胞小而密生,果形為橢圓形或卵狀橢圓形,果實色澤為橙黃色至橙紅色,有特殊的金桔芳香味,果皮質脆爽口,果肉蜜甜化渣。
陽朔金桔專用標誌使用
- 參考資料
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- 1. 陽朔金桔 .國家知識產權局[引用日期2018-07-10]
- 2. 2006年第200號 .國家質量監督檢驗檢疫總局
- 3. 陽朔金橘 .中華人民共和國商務部[引用日期2018-07-10]
- 4. 《金桔》國標對陽朔金桔產業帶來什麼發展契機呢? .廣西新聞網[引用日期2018-07-10]
- 5. 中國農業品牌目錄2019農產品區域公用品牌發佈 .中華人民共和國農業農村部[引用日期2019-11-24]
- 6. 金桔百科 .廣西陽朔縣白沙金桔協會[引用日期2018-07-10]
- 7. 金桔功效 .廣西陽朔縣白沙金桔協會[引用日期2018-07-10]
- 8. 《陽朔金桔生產現狀及對策》,李秀榮 , 陳東平 , 趙清剛,《中國果業信息》 , 2012 (8) :37-38
- 9. 全國最大金桔產地 陽朔縣舉行金桔開市儀式 .人民網[引用日期2018-07-10]
- 10. 廣西陽朔縣:金桔十萬畝 “攬金”十億元 .央視網[引用日期2018-07-10]
- 11. 《加強陽朔金桔品牌保護 推動陽朔金桔產業升級》,盧忠林,《廣西農學報》 , 2013 , 28 (4) :86-88
- 12. 陽朔縣金桔產量佔全國大半壁江山 .網易[引用日期2018-07-10]
- 13. 2016年陽朔金桔開市 .陽朔縣農業局[引用日期2018-07-10]
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