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陳達夫
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中醫眼科學家
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大富思想創始人
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原諸暨縣議長
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湖北省烹飪大師
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陳達夫
(湖北省烹飪大師)
鎖定
陳達夫,湖北省武漢市人,1925年出生。湖北省烹飪大師,到2010年,陳達夫是武漢老一輩烹飪師中唯一在世的特一級烹飪師。
中文名
陳達夫
國 籍
中國
出生日期
1925年
出生地
武漢
陳達夫從13歲開始從事烹飪行業,一做就是70多年。解放前他在
武昌
大晟路附近上班,解放後轉到
彭劉楊路
。
武漢
當時比較有名的是大中華餐館,陳達夫就在那裏擔任大廚。
陳達夫最擅長的菜是燒魚。陳達夫在前人啓發下,獨創了
芙蓉雞片
、芙蓉鴨片等多種
鄂菜
品種,深得廣大市民喜歡。為此,
湖北省
商業廳於1992年授予他“特一級烹調師”的稱號。
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雷伊利课
(2021-09-18)
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