陳皮紅茶

“陳皮紅茶”產於中國蒙頂山，它的創作來源於四川著名茶文化學者蔣昭義老先生，蔣公祖籍四川內江，祖輩有桔園百畝。自蔣公有記憶起祖輩即以桔園為生。蔣公幼時曾得過一次重病，險些夭折，在那個缺醫少藥的年代，不省人事之際幾乎被丟棄，尚有餘息祖母不捨，小昭義迷迷糊糊吐出一個“茶”字，祖母趕快取來“茶”泡了，用布沾水塗在小昭義乾裂有嘴唇上，小昭義競伸出舌頭舔了舔，祖母再塗，小昭義又舔，反覆如此過了一兩小時，小昭義競睜開雙眼搶過祖母手中的碗，咕咚咚一口氣將茶水喝完，祖母又泡來一碗，小昭義又喝下。接連喝下去三碗，小昭義競不藥而癒，神奇地活了下來。