陳文強

1983年7月畢業於漢中師範學院生物系，學士學位。

現為陝西理工學院生物科學與工程學院黨總支書記、副教授。

科研方向：食藥用菌資源的開發、利用和保護等。

現主要從事微生物學、微生物學實驗技術、生物進化論、微格教學、生物科學攝影等教學和科研工作。

從2003年01月至今在《食品與生物技術學報》、《無錫輕工大學學報》、《四川大學學報》、《西北植物學報》、《食用菌學報》、《中國食用菌》、《氨基酸和生物資源》等國內學術期刊發表論文30餘篇；多篇研究論文被《美國生物學文摘 CA》、《中國生物學文摘》、《全國報刊索引》收錄；“面向二十一世紀微生物教學的改革與實踐”獲陝西理工學院2003年優秀教學成果一等獎；“食用菌液體發酵研究”等獲陝西理工學院2005年優秀科研成果三等獎。參編專著《天然抗癌植物資源與開發利用》1部；2003年4月獲漢中市人事局、漢中市科技協會優秀論文一等獎2項。先後主持和參與陝西省教育廳專項科研基金項目5項，其中正在主持完成陝西省高校重點實驗室重點科研項目“液體發酵生產豬苓菌種（菌核）的研究 （04JS32）”；完成省教育廳專項科研項目“食用菌優勢栽培技術研究”；參加“魔芋試管脱病毒研究”、“附子飲片加工技術標準化研究與烏頭鹼綜合利用”等項目3項；專項基金項目“生物教學評估研究”已結題完成。2003年以來發表的主要論著有：

1. 液體培養豬苓菌絲的富硒研究[J].食用菌學報，2003，10（1）:25-27.

2. 秦巴山區野生豬苓菌核的品質分析[J].中國食用菌，2003，22（6）:47-48.

3. 秦巴山區野生與栽培豬苓菌核主要成分的測定[J].無錫輕工大學學報，2003，22（6）:96-98.

4. 豬苓營養菌絲與栽培菌核蛋白質成分的分析 [J]. 氨基酸和生物資源,2003，25（2）:42-43.

5. 碳源和氮源對裂褶菌絲生長影響的研究 [J].中國食用菌，2004，23（6）:16-17.

6. 豬苓野生菌核與營養菌絲蛋白質成分的測定[J]. 食用菌學報，2004，11（2）:16-19.

7. 碳、氮營養對豬苓菌絲生長的影響[J]. 江蘇農業科學,2005，（4）:103-104.

8. 用L9(34)正交試驗篩選裂褶菌液體培養基[J].食品與生物技術學報2005，24（4）:38-41.

9. 天 麻 3 種 變 型 過 氧 化 物 酶 的 同 工 酶 研 究[J].西北植物學報，2005，25（8）:1665－1668.

11.美味牛肝菌深層發酵的研究[J].四川大學學報（自然科學版），2005，42（2）:368-372.