長額蝦科

長額蝦科下屬23個屬，長額蝦屬（Pandalus）和擬長額蝦屬（Pandalopsis）是最重要的兩個屬。

長額蝦屬下屬20個品種，其中北方長額蝦（Pandalus borealis）是我們最熟悉的，俗稱冷水蝦、北極蝦、野生北極蝦、北極甜蝦。北方長額蝦的產量佔全部長額蝦科產量的90%，加拿大、格陵蘭是北方長額蝦最大的產地，中國市場每年進口大約5萬噸北方長額蝦，其中70%來自加拿大，因此也被稱為加拿大北極蝦。

長額蝦屬和擬長額蝦屬的各個品種，廣泛分佈於北冰洋、北大西洋和北太平洋海域，北方長額蝦是長額蝦科中最重要的品種。在北冰洋和北大西洋，蒙氏長額蝦（俗稱大頭北極蝦、加拿大大頭蝦、條紋蝦）是另外一種重要的長額蝦科品種；而在北太平洋，比較重要的長額蝦科品種有：噴火灣長額蝦（俗稱日本甜蝦）、側條擬長額蝦、隆背長額蝦（俗稱鄂霍茨克海蝦）、碼頭長額蝦、高背長額蝦（俗稱太平洋甜蝦、日本富山蝦）、喬氏長額蝦（俗稱俄勒岡粉紅蝦、光滑粉紅蝦）、寬角長額蝦（俗稱牡丹蝦、大點蝦、温哥華蝦）、糙斑長額蝦等。