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長肋日月貝
鎖定
- 中文名
- 長肋日月貝
- 別 名
- 圓貝,飛螺
- 拉丁學名
- Amusium pleuronectes pleuronectes Linnaeus
- 界
- 動物界
- 門
- 軟體動物門 Mollusca
- 綱
- 雙殼綱 Bivalvia
- 亞 綱
- 翼形亞綱 Pterimorphia
- 目
- 珍珠貝目 Pterioida
- 科
- 扇貝科 Pectinidae
- 亞 科
- 日月貝亞科 Amusiinae
- 屬
- 日月貝屬 Amusium
- 種
- 長肋日月貝
- 分佈區域
- 南海以及印度—西太平洋海區
長肋日月貝基本資料
資源外文名: Asian moon scallop
水域環境:海水
性別類型: 雌雄異體
食性: 濾食浮游生物及有機碎屑。
生活方式: 自由
生活區域: 淺海
資源類型: 野生
主要用途: 肉供食用、藥用;殼供觀賞。
編號: | 2472 |
定名人: | (Linnaeus) |
年代: | 1758 |
ogenus: | Ostrea |
原始文獻: | Syst. Nat., Ed., 10: 696. |
模式產地: | 印度 |
生境: | 暖水性種,為潮下帶底棲生物的常見種,其垂直分佈在5-82m之間。底質多為泥沙及砂石等。 |
海撥上限: | -5 |
海撥下限: | -82 |
國內分佈: | 台灣西部沿海(澎湖,高雄),廣東(汕尾)以南,海南,北部灣沿海。 |
國外分佈: | 北自日本,南至菲律賓,東自印度洋,西至印度尼西亞一帶。 |
資料來源: |
長肋日月貝地理分佈
長肋日月貝形態特徵
貝殼中等大小或稍大,呈圓盤形、較扁平,殼薄。殼表光滑具光澤,無放射肋和生長小棘。左殼呈淺紅色或淺玫瑰紅色,且具深褐色或藍褐色細放射線,殼內面具有21~29條細放射肋。右殼表面呈白色,生長紋極細密,殼內面具有24~29條放射肋。無鉸合齒。
[2]
長肋日月貝生活習性
長肋日月貝經濟價值
長助日月貝經濟價值很高。除鮮食外,其間殼肌和外套膜在一起加工乾製,即為廣東等地著名的海珍品“帶子”。
[4]
長肋日月貝營養價值
閉殼肌的平均質量分數為18.13%±2.15%,超過優良養殖海灣扇貝"中科紅"。閉殼肌的蛋白質質量比(幹質量)為847.62 g/kg,貝肉其他部分蛋白質質量比為662.50 g/kg。必需氨基酸與非必需氨基酸含量的比值在閉殼肌中為44.57%,在其他貝肉部分中的比值為44.12%。5種呈味氨基酸(穀氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、脯氨酸、絲氨酸)在閉殼肌和其他貝肉部分中的含量分別佔氨基酸總量的36.23%和38.21%。閉殼肌中還富含Mg、P、Zn和Se等礦物質和微量元素。
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- 參考資料
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- 1. 圖片來源-中國百科網
- 2. 南海海洋生物種質資源數據庫
- 3. 長肋日月貝 ..[引用日期2013-10-20]
- 4. 北京農業數字信息資源中心
- 5. 長肋日月貝的營養成分分析及評價 朱彩豔; 王雨; 張殿昌; 蘇天鳳; 吳開暢 海洋科學 2011-03-15