長春皓月清真肉業股份有限公司

吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司 ^[1]  是國家八部委確認的首批國家級現代農業產業化重點龍頭企業，是吉林省農產品加工產業重點支柱企業之一。公司先後被國家評為“全國出口創匯先進企業”、“中國十大肉類功勳企業”、“國家級星火科技外向型企業”和“農產品加工技術創新企業”。產品被國際行業協會評為“安全健康放心食品”、被國家評定為“綠色食品”和 “全國三綠工程十大肉類暢銷品牌”中的惟一牛肉品牌。皓月商標被國家認定為國內首家清真肉牛產業的“中國馳名商標”，實現了吉林省農產品零的突破。公司的生產規模、品牌和出口創匯在全國同行業中均數第一。特別是在黨中央國務院明確提出加快社會主義新農村建設的“二十字”目標後，皓月公司為解決“三農”問題創造出了更加輝煌的業績。

長春皓月清真肉業股份有限公司緊緊依託國家政策優勢、吉林地域優勢和清真特色優勢，形成了畜牧養殖業、飼料加工業、食品加工業、生化製品業、製革業和有機肥加工業等六大產業鏈條。皓月現年屠宰肉牛70萬頭、肉羊30萬隻，清真熟食製品10萬噸以上。此次參加農交會，皓月公司主打產品有：濃香綠品康，家宴裝分割牛肉，燒烤用分割牛肉，滋補系列產品以及皓月熟食等。

皓月公司始建於1998年8月，2000年正式投產。資產總額23.5億元，現有員工3250多人。在國內同行業中規模第一、品牌第一、出口創匯第一。廠區生產佈局本着高起點、高標準、國際化的原則，由中、法、德三國專家聯合設計，引進多項國際最先進的生產工藝。

皓月公司目前形成了以良種繁育、胚胎移植、肉牛飼養、飼料加工、屠宰加工、熟食系列加工、皮革綜合加工、生物製品加工、有機肥生產加工、市場流通和旅遊觀光為一體的生態農牧鏈條。現生產能力——年屠宰肉牛50萬頭、羊30萬隻、飼料產量30萬噸、皮革加工50萬標張、中式與歐式清真熟食製品10萬噸、已研發生物製品73個品種。皓月不僅是我國及亞洲地區肉牛產業第一大加工企業，也是最大的優質牛肉出口基地。牛肉出口量已佔全國的二分之一。

皓月公司自成立以來，始終把打造誠信企業作為第一理念，以誠信為本，溶入到企業文化內涵裏，作為企業發展的基石。因此公司在銀行信用等級一直保持在AA以上，從未欠過貸款及利息（屬黃金客户），深受廣大農户們的信賴，被國家工商部門授予“守合同、重信用企業”。

皓月公司技術和設備屬世界領先水平。肉牛屠宰線薈萃了世界11個國家27個廠家先進設備的精華，按照伊斯蘭民族文化設計，具有自主知識產權的幻覺引導、激光點穴、旋轉定位、面向麥加安樂屠宰、真空抽血、電激嫩化、自動劈半、分級冷卻、真空包裝等多項先進工藝，使皓月保鮮肉常温下120天不變質。同時利用牛血及臟器提取的超氧化物歧化酶、硫痠軟骨素、水解動物蛋白等生物製品也研發成功，為企業的深加工發展和提高產品附加值，奠定了基礎。

皓月公司嚴格實行“從農場到餐桌”全過程質量控制，牛源選用來自無公害飼料科學飼養的育肥牛，肉牛從進廠待宰到製成產品經過6道檢疫檢驗關，21個衞生控制點，有效防止有害物質污染產品。皓月產品以質量高、服務好、誠實守信、安全衞生而深受國內外消費者的青睞，產品己出口到21個國家和地區，產品供不應求。公司自投產迄今，已相繼通過ISO9000國際質量體系認證、ISO9001：2000改版認證和HACCP國際食品安全體系認證，並分別通過阿聯酋、馬來西亞和俄羅斯等國家和地區的註冊審核認證。皓月不僅是中國馳名商標，CHINA“百德爾”（“皓月”阿拉伯文譯名）也被國外特別是伊斯蘭國家消費者所認可，成為享有較高認知度和美譽度的清真大品牌。良好的產品質量和品牌基礎，為企業經濟發展搭建了騰飛的平台。

皓月產品以“安全、綠色、健康”和清真品牌定位，建立起自己的營銷網絡。世界發達國家人均年牛肉消費為80千克，而我國僅為5千克。皓月在國內已成功實現與上海菜籃子、康師傅、雙匯、雨潤等知名企業的合作對接，併為麥當勞在中國和東南亞數百家連鎖店提供原料。皓月以佔世界人口1/5的伊斯蘭國家作為產品外銷的主要目標市場，加大對日本、韓國、俄羅斯及港澳台等周邊市場的拓展力度。皓月產品既具有佔世界人口1/5伊斯蘭民族市場，又佔有普通人們都認可和歡迎的更加寬闊市場。

皓月公司以長春市為中軸，在全省45個縣(市)區，210多個鄉鎮，實行肉牛飼養“五統一”（即統一規劃、統一防疫、統一飼料、統一保險、統一回收），創造了“零風險、穩收入”的飼養模式和“公司加基地帶農户”的管理模式。同時，公司還在周邊各市、縣、鄉成立養牛協會，為方便農民從事養牛業提供免費的諮詢和培訓。帶動了10萬農户、50多萬農民從事養牛業，每年轉化糧食秸稈500多萬噸，農民養牛增收5億元。對推進社會主義新農村建設起到巨大促進作用。

“皓月現代肉牛產業綜合加工項目”是國家振興東北老工業基地首批國債項目，2003年10月11日國家發改委以“發改工業[2003]1458號”文件批准項目納入振興東北老工業基地改造第一批國債項目計劃；2004年3月24日，國家發改委以“發改工業[2004]495號”文件批覆了項目可行性研究報告；2004年9月29日國家發改委“發改投資[2004]2118號下達了東北老工業基地調整改造專項第一批投資計劃。

皓月集團以“產業報國，奉獻社會”為企業終極目標，在“品牌第一、信譽第一、質量第一、服務第一、團隊第一”的發展方針指引下，堅持農業產業化發展方向，發展循環經濟，加速科技成果轉化，引領農民致富，立志於躋身世界肉牛產業三強，打造世界級肉牛產業“航母”！

精選未育青壯齡育肥牛的鮮棒骨和骨髓提煉而成，富含人體所需的幾十種微量元素，從原料到配料均為天然無污染的綠色成分。

本品含有高強度活性鈣，天然免疫球蛋白，苷氨酸、鐵、鋅和膠原蛋白等成分。每天堅持服用本品，可增強自身免疫力，延緩衰老，強筋壯骨，滋補養顏。本品屬純天然綠色營養食品，味道濃香鮮美。

皓月牛肉富含蛋白質及鐵質，氨基酸組成接近人體需要，脂肪含量低，味道鮮美，享有“肉中驕子”的美譽。有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴消腫之功效。牛肉與仙人掌同食，可抗癌止痛、提高機體免疫力；牛肉加紅棗燉服，有助肌肉生長，促傷口癒合，實為饋贈佳品。

皓月牛扒均選高檔部位肉為原料，加工精細，外形美觀。烹調時無需修整，解凍煎烤即可，方便快捷。具有柔嫩多汁，香味濃郁，口味原始自然等諸多特點。經過醃製後再烹調，口味更佳，是高品味生活必備之佳品。