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銀瓜
(甜瓜品種)
鎖定
銀瓜屬葫蘆科,甜瓜屬,薄皮甜瓜種。已有380多年的栽培歷史,其果實呈短筒形,頂端稍大,果臍突出,白皮白肉,肉質細而脆。優質銀瓜成熟後,含糖量可達12%~14%香氣撲鼻,清香怡人。
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- 中文學名
- 銀瓜
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 雙子葉植物綱
- 目
- 堇菜目
- 屬
- 甜瓜屬
- 種
- 銀瓜
銀瓜形態特徵
銀瓜為薄皮甜瓜。根系為直根系,但側根極發達,水平伸展範圍大於垂直伸展範圍,主根羣分佈在地表以下2-25cm範圍內,水平伸展40-80cm,有發達的根毛羣。銀瓜的莖屬草質藤本,五稜狀,有刺毛,細分為主莖、一次分枝、二次分枝!種(亦稱為主蔓、子蔓、孫蔓),由孫蔓結瓜。
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銀瓜特性
銀瓜屬喜温喜光性作物,發芽最適温度為25-32℃,莖葉生長階段,白天20-30℃,,夜間15-20℃,。坐瓜後白天可耐38-40℃,高温,較大的晝夜温差有利於糖分積累而提高品質。較強的光照和長日照條件可使銀瓜生長健壯,沙灘地上的石礫及地膜反光作用,對促進銀瓜生長十分有利。銀瓜苗期及莖蔓生長期需水較少,水分過多,莖蔓徒長,不易坐瓜;花後-天到瓜成熟前-天需水量大,應及時澆水。
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銀瓜生長條件
銀瓜温度
銀瓜光照
屬喜光作物,較強的光照和長日照條件可使銀瓜生長健壯。沙灘地上的石礫及地膜的反光作用,有利於銀瓜生長。
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銀瓜水分
銀瓜土壤
以疏鬆透氣,滲水快排水好的沙土、沙壤土、壤土為宜。在純沙灘中種植需開溝填入客土,才能正常生長並可生產出優質銀瓜。
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銀瓜肥料
銀瓜對氮鉀需求量較大,需磷較少。吸收氮、磷、鉀的比例為1:0.65:1.2.施肥上前期以含氮多的優質廄肥為主,有利於基葉生長,中後期以含鉀豐富的豆餅為主,有利於糖分的積累,迫肥時碳銨有利於品質提高,而尿素則可使品質下降,應儘量不施。
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銀瓜栽培技術
銀瓜整地施肥
採用小拱棚栽培,按行距2-2.2m開溝,冬暖棚和拱圓形棚栽培按行距1.5m開溝,寬30-50cm,深25-30cm,挖出的土晾曬8-10天后回填溝內,同時每667m施入充分腐熟的優質圈肥3000kg,與溝內表土混勻踏實,澆水造墒,以備移栽。冬暖式大棚中土壤較肥沃,施肥量應酌量減少。
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銀瓜播種育苗
冬暖大棚栽培銀瓜,9月育苗,,10月中旬移栽,春節前上市;拱圓形棚栽培,元月初育苗,2月中旬移栽,4月中旬上市;小拱棚栽培,2月上中旬育苗,3月底移栽,6月上旬上市。各種保護地栽培形式,均應用營養缽育苗,苗齡35-40天。重茬地塊應用嫁接技術,砧木為白玉瓠瓜。
銀瓜浸種催芽
每667m準備精選種子25-30g,先用45-50℃,温水浸種,攪拌降温後浸泡8-12小時,裝入布袋置於28-32℃,條件下催芽,催芽期間每天用温水淘洗1次,經2-3天,種子露白時即可播於營養缽內。
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銀瓜苗牀準備
苗牀選在背風向陽處,下挖20cm,寬1.5m,長8-10m不等,按育苗數量而定。營養土應選用未種過瓜菜作物的大田土7-8份,腐熟的有機肥2-3份,混勻過篩,每m混合土中加入過磷酸鈣0.5-1kg,草木灰5-10kg,多菌靈粉300g,充分混勻裝入營養缽備播。
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銀瓜移栽
銀瓜整枝留瓜
子蔓7~9葉時第2次摘心,從移栽到第2次摘心約需15~20天。第2次摘心後出現孫蔓,每蔓留上部的3條孫蔓,其餘分枝全部抹去。孫蔓第1葉腋內出現的雌花,留瓜。冬季及早春栽培,為確保坐瓜,應用20-30mg/kg的2,4-D或坐瓜靈塗抹花柄。冬暖式大棚栽培銀瓜,由於氣温低,光照弱,莖蔓纖細,為確保果實的商品性,單株宜留瓜!個。拱圓形棚和小拱棚單株可留瓜3-4。
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銀瓜適時收穫
當銀瓜表皮完全變白,白中透黃,有香氣溢出時應及時採摘,拂去瓜面砂土,用細紙包好,裝箱出售。冬暖棚銀瓜收穫期正值低温季節,收穫後在8-10℃條件下可存放1個月,但應注意預防凍害。
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銀瓜管理
銀瓜苗期管理
銀瓜(5張)
銀瓜温度管理
定植後1周,白天棚温保持28-30℃,夜間18-20℃,緩苗後逐漸通風降温。營養生長階段白天保持25-30天,夜間不低天15℃;花期白天27-30℃,夜間15-18℃;坐瓜後應適當提高温度。控制晝夜温差,幼苗及營養生長期晝夜温差10-13℃,結瓜後15℃為宜。適宜的棚温是冬季和早春栽培成功的關鍵,冬暖式大棚應在棚內加蓋小拱棚和草苫,嚴寒天氣應人工加温。拱圓形棚早春栽培,棚內加蓋小拱棚即可達到温度要求。
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銀瓜肥水管理
冬季及早春栽培,為了提高地温和減小棚內濕度,應儘量避免澆大水,乾旱時可用水瓢單株澆小水。坐瓜期澆水最為重要,以控水為主,幼瓜雞蛋大時方可澆大水。追肥一般每667m,用259kg優質土糞拌入50kg碳氨或25kg三元複合肥,在2株間挖穴,埋入壓實,隨後澆水。果實雞蛋大小到長成期間需水量大,應及時滿足水分供應。瓜表皮變白即開始進入成熟期,應減少澆水,收穫前5~7天停止澆水,以免降低果實含糖量。
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銀瓜防治病蟲害
由於銀瓜栽培地棚內空氣濕度大,病害較常規栽培重。主要病害有霜黴病和白粉病。除注意晴天中午及時放風排濕外,應及時用克露、百菌清、粉鏽寧、甲霜靈錳鋅等農藥800-1500倍防治。銀瓜的主要蟲害有瓜蚜、紅蜘蛛及地蛆等,應用阿維菌素類農藥如阿巴丁、愛福丁等2500倍防治。嚴禁施用高毒、高殘留農藥。
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- 參考資料
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- 1. 青州銀瓜保護地栽培技術 .知網[引用日期2019-10-10]
- 2. 青州銀瓜 .知網[引用日期2019-10-10]
- 3. 青州銀瓜優質高效栽培技術 .知網[引用日期2019-10-10]