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金玫瑰
(一種紅茶)
鎖定
金玫瑰是一種紅茶,是中國特有的後期研發產品。
中文:金玫瑰
英文:C.sinensis cv.Jinmeigui
無性系,小喬木型,中葉類,早生種,二倍體。
茶葉特徵:植株較高大,樹姿半開張,主幹較明顯,葉片呈水平狀着生。葉橢圓形,葉色綠,葉面微隆起,具光澤,葉緣微波,葉身平,葉尖漸尖,葉齒稍鋭密淺,葉質較厚脆。芽葉紫綠色,茸毛少,一芽三葉百芽重78.0g。花冠直徑3.6cm,花瓣7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。
茶葉特性:芽葉生育力強,持嫩性較強。一芽三葉盛期在4月初。產量較高,每667平方米產烏龍茶150kg以上。春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸2.8%、茶多酚28.5%、咖啡鹼4.4%。制烏龍茶,品質優異,條索緊結重實,香氣馥郁幽長,滋味醇厚回甘,制優率比鐵觀音高。抗旱性與抗寒性強。扦插繁殖力強,成活率高。
適栽地區:福建烏龍茶茶區。
茶葉介紹:金玫瑰是正山小種的一個延續產物,是一種紅茶。金玫瑰原料產自武夷山國家自然保護區桐木村境內,海拔1500米左右山場的一種獨有品種。其實正山小種是幾百年前就種到了桐木,一直靠的是有性繁殖,也就是種茶籽,這種植方式繁殖會不斷的變異,因為桐木的氣候、土壤、空氣、日照等多種因素的影響,經過大自然不段變化和長時間的基因進化,也就導致了已經演化出了很多奇怪的品種,所以又稱為奇種。它已經是一個多樣化的羣體,但是也正是因為這樣才是正山的特色。鑑於“奇種”的特殊性,於是以另外一種製茶方式對這種奇種進行進一步的創新,湯色紅豔、透亮 、茶湯入口甘甜,而且帶有濃郁的玫瑰花香。
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- 參考資料
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- 1. 金玫瑰茶葉 .中國茶葉.2011-3-28[引用日期2013-02-24]
- 2. 本屆茶博會 參展企業亮點搶先看(組圖) .網易新聞.13/1115[引用日期2017-02-25]
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