-
金湯鮮銀魚
鎖定
金湯鮮銀魚是一道菜品，金湯鮮銀魚色澤豔麗、營養豐富、口感極佳，更具有養顏美容的功效，起源於一道民間流傳已久的菜餚改良而來。主要製作材料為鄱陽湖銀魚、井岡山老南瓜、竹蓀。
[1]
- 中文名
- 金湯鮮銀魚
- 主 料
- 鄱陽湖銀魚
- 主料2
- 井岡山老南瓜
- 特 點
- 色澤豔麗、營養豐富、口感極佳
金湯鮮銀魚主料
金湯鮮銀魚菜品特點
色澤豔麗、營養豐富、口感極佳
金湯鮮銀魚做法
1、老南瓜去皮蒸熟打成茸，備用；
2、將銀魚放入葱姜水中飛水；
3、竹蓀浸泡，去味，改刀成段備用；
4、將銀魚放入竹蓀內，封后裝盤；
5、鍋內加入高湯，加入南瓜茸，調味勾芡；
6、將芡汁淋在已裝盤的銀魚上即可。
- 參考資料
-
- 1. 金湯鮮銀魚的做法-百度經驗 ．百度[引用日期2021-02-08]
- 2. 金湯鮮銀魚
