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https://baike.baidu.hk/item/醃青梅/14186852
醃青梅
鎖定
醃青梅是一種食物,製作材料有
青梅
、鹽、水等。
中文名
醃青梅
分 類
菜品
主要食材
青梅
配 料
鹽
目錄
1
材料
2
做法
醃青梅
材料
青梅,鹽,水
醃青梅
做法
1、將青梅洗淨,放在有孔盆把青梅上的水倒走。
2、再把青梅裝入另一個盆(沒孔的),倒入水直至水浸滿梅,再放入鹽(差不多4斤梅半斤鹽),浸入一個晚上。
3、第二天後把鹽水留着(不要倒掉,另有用處),將青梅曬上一個星期。
4、一個星期後,把青梅裝罐子裏,倒入沒倒掉的鹽水,醃至青梅呈褐色即可。
圖集
醃青梅的概述圖(4張)
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最近更新:
似水流年与你
(2024-01-22)
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