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https://baike.baidu.hk/item/酸菜白肉鍋/10284792
酸菜白肉鍋
鎖定
酸菜白肉鍋是一道由酸菜、白肉等食材製成的食品。
中文名
酸菜白肉鍋
分 類
菜品
材 料
鍋底、火鍋料
備 註
酸白菜切絲,老薑切片,備用
目錄
1
材料
2
做法
酸菜白肉鍋
材料
鍋底:
酸白菜
400公克,老薑20公克,
豬高湯
4000㏄,雞粉適量
火鍋
料:
五花肉
片適量,
炸丸子
適量,
魚板
適量,
魚丸
適量
酸菜白肉鍋
做法
1.將酸白菜切絲,老薑切片,備用。
2.取湯鍋放入作法1的
酸白菜
絲、老薑片,加入
豬高湯
煮滾後,改轉小火煮20分鐘。
3.在作法2的鍋中加入雞粉,拌勻後即是
酸白菜
湯底。
4.在作法3的鍋中加入
火鍋
配料,煮滾後即可食用。
圖集
酸菜白肉鍋的概述圖(4張)
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最近更新:
肖骁e4393c
(2023-03-27)
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