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酸甜汁

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酸甜汁是一道由白醋、片糖、精鹽、番茄汁等，輔料蒜泥、辣醬做成的美食。
中文名
酸甜汁
主要原料
白醋，片糖，番茄汁
配    料
蒜泥、辣醬
工    藝
煮
製作方法
（廣東風味）炒鍋置中火上，燒熱後下白醋500克，片糖300克，溶解後再加精鹽25克，番茄汁50克及蒜泥、辣醬少量，調勻即成。