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酥糖

(江西省都昌縣土特產)

鎖定
墨酥糖從南宋流傳。精品稱為“頂市酥”。頂市酥採用脱殼的白芝麻、白糖,配以少量的麪粉或米粉,拌以飴糖精製而成。成品白中顯黃,抓起成塊,提起成帶,進嘴甜酥,滿口噴香,不粘牙不粘紙,老幼皆宜。 [1] 
中文名
酥糖
產地名稱
江西省都昌縣
參考資料