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酒石酸氫鉀
鎖定
酒石酸氫鉀分子結構
酒石酸氫鉀分子結構
酒石酸氫鉀性狀描述
t/℃ | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
KHC4H4O6/% | 0.32 | 0.54 | 1.19 | 2.40 | 4.40 | 6.50 |
酒石酸氫鉀生產方法
由酒石酸與碳酸鉀直接中和至pH=2,然後冷卻、結晶得產品。
以葡萄酒釀製過程中的副產物酒石(含酒石酸氫鉀50%~85%)為原料,經酸或鹼分解、重結晶而得產品。
酸分解法用熱水浸提粗酒石,再加入鹽酸或硫酸,經脱色、過濾,用純鹼中和至pH值約為2,析出酒石酸氫鉀結晶,分離得產品。鹼分解法粗酒石的熱水浸提液用純鹼中和後,經脱色、過濾,再加硫酸調pH=2,析出酒石酸氫鉀結晶,分離得產品。
將3.3kg酒石酸加入2L水中,加熱煮沸至全部溶解,趁熱過濾。另取1.4kg無水碳酸鉀溶於1L水中,溶解後也趁熱過濾。將紫溶液慢慢加到攪拌下的酒石酸溶液中(有大量二氧化碳生成),直至溶液pH約為2為止。反應過程中析出大量白色沉澱。冷卻,吸濾,用冷水洗滌,得產品。
葡萄酒釀造中除醇後的副產品,經下法重結晶而得。
酸分解法生酒石溶液加鹽酸或硫酸,經脱色過濾後,得精製酒石酸氫硫酸鉀鹽液,加入純鹼使結晶析出,分離而得。
鹼分解法生酒石溶液加純鹼中和後,脱色、過濾,加硫酸使結晶析出而得。
酒石酸氫鉀安全術語
S22:Do not inhale dust.切勿吸入粉塵。
S24/25:Avoid contact with skin and eyes.避免皮膚接觸。/避免眼睛接觸。
酒石酸氫鉀鑑別方法
本品呈酒石酸鹽反應及鉀鹽反應。
酒石酸氫鉀毒理學依據
(1)LD50小鼠El服6.819/kg(bw)。
酒石酸氫鉀產品用途
酒石酸氫鉀儲運方法
常温 ,避光,通風乾燥處,密封保存。