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鄭峯

(中國烹飪大師)

鎖定
鄭峯 [1]  ,1976年3月出生,河南開封市人,中國烹飪大師,中式烹調高級技師高級營養師,鄭峯從廚20餘年 [1]  ,師從著名烹飪大師金強先生 [2] 
中文名
鄭峯 [1] 
國    籍
中國
民    族
出生日期
1976年3月 [1] 
職    業
烹飪師 [1] 
出生地
河南開封市 [1] 

鄭峯人物簡介

與著名笑星宋丹丹 與著名笑星宋丹丹
鄭峯,1976年3月出生,河南開封市人, [1] 
中國烹飪大師,中式烹調高級技師高級營養師;鄭峯從廚20餘年,師從著名烹飪大師金強先生,現任澳門永利酒店京花軒主廚。 [2] 

鄭峯人物活動

2000年,鄭峯任食尚苑美食城廚師長
2007年,擔任渝福園烤鴨店廚師長 [1] 
2009——2011年期間,擔任北京東方老福聚餐飲有限責任公司(家mydining)行政總廚; [1] 
烹飪作品
烹飪作品(21張)
2012年跟隨澳門永利酒店行政總廚劉國柱前輩赴澳門,潛心研究川菜、魯菜、譚家菜等烹調技藝,積累了豐富的烹飪與營養教育的理論知識及操作技能, [2]  掌握了現代和中國傳統營養學,營養管理以及膳食製作理論與技術,能在烹飪領域等方面很好的從事食療配餐,營養技術及廚政管理 [1] 
2012年——2017年被授予福布斯五星評級,米其林二星主廚。 [3] 
2015年被中國烹飪協會評為中國烹飪大師。 [4] 
2016年3月被中國美食協會授予為五星級國際大廚。 [3] 
參考資料