-
鄭向敏
鎖定
- 中文名
- 鄭向敏
- 民 族
- 漢族
- 出生日期
- 1954年3月
- 職 業
- 教師
- 出生地
- 福建永春
- 代表作品
- 《現代飯店管理》
- 性 別
- 男
- 職 稱
- 教授
鄭向敏人物簡介
鄭向敏, 男, 1954年3月生，福建永春人。博士、教授、博士生導師，中國旅遊安全管理專家。曾任
（2）中國旅遊教育協會副會長；
（3）教育部旅遊專業學位（MTA）教學指導委員會委員；
（4）國家旅遊局旅遊安全研究基地主任；
（5）華僑大學旅遊學院院長、旅遊科學研究所所長，旅遊管理專業博士點導師組組長；
（6）全國旅遊星級飯店評定委員會國家級星評員；
（7）青島酒店管理學院旅遊與酒店管理學院執行院長。
主要從事旅遊管理、旅遊安全、飯店管理、區域旅遊經濟等方面的教學與科研工作。
鄭向敏科研成果
鄭向敏學術著作
在國內外學 術刊物發表論文200餘篇（約120萬字）；主編全國性教材兩套，出版專著、教材15部。 主要著述有：
1.《旅遊安全學》（專著，31.8萬字，中國旅遊出版社，2003.9，獲福建省第六屆社科 優秀成果二等獎）; 2.《中國古代旅館流變》（專著，18萬字，中國旅遊教育出版社，獲福建省第五屆社科 優秀成果二等獎）;
3.《現代飯店質量管理》（專著，21.8萬字，旅遊教育出版社, 2006.1）;
4.《現代飯店無形資源管理》（專著，16萬字，暨南大學出版社,1998.6）;
6.《現代飯店管理》（編著，34.1萬字，機械工業出版社, 2004.8，“十五”國家級 規劃教材）。 部分學術論著獲省、校、市優秀科研成果獎和優秀教學成果獎。
[2]
鄭向敏獲得獎勵
主要獎勵有：
（1）. 1992年獲福建省旅遊系統“先進工作者”稱號；
（2）. 19 94年獲國務院僑辦“優秀教師”稱號，
（3）.2002年獲福建省第五節社科優秀成果二等獎一項，
（4）. 2005年獲福建省第六屆社科優秀成果二等獎一項、三等獎一項。
鄭向敏學術兼職
主要學術兼職有：
（1）國家教育部旅遊高職高專教學指導委員會副主任委員；
（3）大連大學旅遊學院責任教授；
（4） 武夷山世界遺產地旅遊顧問；
（5）福建省旅遊協會會副會長、文化與旅遊教育協會會長；
（6）福建省多家星級酒店顧問；
（7）美國東洛杉機大學（EAST Los Angeles Colleges）榮譽講師（HonorarLecturer）
（8）中國旅遊協會教育分會副會長；
（9）國家旅遊局“旅遊安全管理條例”修訂專家組組長；
（10）國家旅遊法旅遊安全法條撰寫人；
（11）旅遊大詞典安全、災難、危機等詞條撰寫人；
（12）多家旅遊院校特聘教授、客座教授；
（13）國內多家高星級飯店顧問。
[2]
- 參考資料
-
- 1. 2014旅遊安全藍皮書發佈會召開 張禹東副校長盛讚藍皮書成果 ．華僑大學旅遊學院．2014-06-27[引用日期2019-09-28]
- 2. 鄭向敏
