鄧肯葡萄柚

鄧肯葡萄柚原產美國佛羅里達州，我國的四川、重慶、貴州.廣東、浙江和台灣有少量栽培。

其主要特點：樹勢健壯、高大；果實扁圓至球形，單果重250克以上，果皮光滑，中等厚，呈淡黃色；果肉淡黃色，細嫩化渣，味甜酸，微帶苦味；

果實11月上、中旬成熟，種子較多，每果30～50粒。鄧肯葡萄柚是古老的品種，在我國表現好，可適量發展。

世界葡萄柚產量410萬噸，佔世界柑桔總產量的7%左右，列在甜橙、寬皮桔類後居第三位，主要做鮮食，以及囊瓣罐頭、果汁和色拉原料。台灣1975年開始引種推廣，作為最有前途的新興水果大力發展，年產量145萬噸，售價比當地的蘆柑高2-3倍。且作為保健美容食品，尤受中上層人士和婦女的喜愛，進口大增。據台灣1997年統計，進口柑桔總數量556萬噸，其中60%是葡萄柚，為315萬噸。年消費量46萬噸。 ^[1] 

我國大陸從20世紀二十年代開始引進葡萄柚。但由於其味酸、苦，不適合中國人口味，雖經過70年的時間,仍是鮮為人知，至今還未形成規模化商品。我們於80年代引進美國有籽、黃肉品種鄧肯葡萄柚，現已有年產20-25噸的生產規模，果品深受消費者青睞。該品種具有品質優良，適應性強，豐產性穩定的特點。據分析，果實含可溶性固形物126%-15%，可食率66%，出汁率52%，總糖999%，總酸085%，維生素C52mg/100ml，酸甜適中，風味濃,品質優，果實大，市場前景不錯。 ^[2]