連州溪黃草

溪黃草植株地上部分乾燥品，具特有的清香氣味，滋味苦。形態包括整株、切段和碎末。 ^[1] 

多年生草本，根莖肥大，粗壯，有時呈疙瘩狀，向下密生纖細的鬚根。莖直立，高達1.5（2）米，鈍四稜形，具四淺槽，有細條紋，帶紫色，基部木質，近無毛，向上密被倒向微柔毛；上部多分枝。莖葉對生，卵圓形或卵圓狀披針形或披針形，長3.5-10釐米，寬1.5-4.5釐米，先端近漸尖，基部楔形，邊緣具粗大內彎的鋸齒，草質，上面暗綠色，下面淡綠色，兩面僅脈．上密被微柔毛，餘部無毛，散佈淡黃色腺點，側脈每側4-55與中脈在兩面微隆起，在邊緣之內網結，其間平行細脈多少明顯；葉柄長0.5-3.5釐米，上部具漸寬大的翅，腹凹背凸，密被微柔毛。圓錐花序生於莖及分枝頂上，長10-20釐米，下部常分枝，因而植株上部全體組成龐大疏鬆的圓錐花序，圓錐了毛序由具5至多花的聚傘花序組成，聚傘花序具梗，總梗長0.-5-1.5釐米，花梗長1-3毫米，總梗、花梗與序軸均密被微柔毛；苞葉在下部者葉狀，具短柄，長超過聚傘花序，向上漸變小呈苞片狀，披針形至線狀披針形，長約與總梗相等，苞片及小苞片細小，長1-3毫米，被微柔毛。花萼鐘形，長約1.5毫米，外密被灰白微柔毛，其間夾有腺點，內面無毛，萼齒5，長三角形，近等大，長約為萼長之半，果時花萼增大，呈闊鐘形，基部多少呈壺狀，長約3毫米，脈紋明顯。花冠紫色，長達6毫米，外被短柔毛，內面無毛，冠筒長約3毫米，基部上方淺囊狀，至喉部寬約1.2毫米，冠檐二唇形，上唇外反，長約2毫米，先端具相等4圓裂，下唇闊卵圓形，長約3毫米，內凹。雄蕊4，內藏。花柱絲狀，內藏，先端相等2淺裂。花盤環狀。成熟小堅果闊卵圓形，長1.5毫米，頂端圓，具腺點及白色髯毛。花、果期8-9月。 ^[4] 

連州溪黃草屬長日照植物，喜光照，怕漬水，怕泥土板結，適宜在疏鬆肥沃、排水良好的沙壤土中栽培，低窪積水土壤容易引起爛根，常野生在溪邊濕地、村邊、溝邊、田邊及林下。

連州溪黃草栽培歷史悠久，其品質與連州獨特的地理環境和土壤、氣候因素密切相關。連州素有“連萬山為一山，連眾水為一水”之謂，瀑泉眾勝，林木葱蘢，空氣清新。市內主要河流發源於各大山脈森林中，水資源豐富，無工業“三廢”污染，水質純淨，大多數溪黃草種植基地可以用天然水進行灌溉。

連州土壤肥沃，土層深厚，土質以沙壤、壤土為主，較為疏鬆。有機質含量在3%以上的土壤佔全市自然土壤面積的72%，氮、磷、鉀、鈣等微量元素較多，特別有利於溪黃草中有效成分的積累。

連州市屬中亞熱帶季風氣候區，光熱資源豐富，春雨、夏暑，秋旱、冬寒四季分明，氣候温和，雨量充沛。風力小、晝夜温差大，年平均氣温日較差9.8℃，光、温、水自然條件能較好地滿足連州溪黃草生長的需要。由於日照強，光合作用充分，晝夜温差大，便於植物代謝成分的形成和蓄積。 ^{[1]  [5-6]} 

“溪黃草”是民間草藥，各地俗名很多，主要有風血草、手擦黃、黃汁草、香茶菜等。

“溪黃草”古籍中未見記載，但作為清肝利膽藥，在連州地區民間已有一千多年的使用歷史，連州居民迄今還保持着夏天將溪黃草煲水作“涼茶”飲用的習慣。因它喜生山谷溪旁潮濕處，新鮮葉片揉碎有深棕黃色液汁而得名。

連州溪黃草茶在明清時期就因其風味獨特而遠銷南洋各地，在東南亞一帶享有盛譽。連州自清末開始就已經掌握了連州溪黃草的栽培種植技術。

近代出版的《常用中草藥手冊》、《全國中草藥彙編》、《中藥大辭典》等均收載了本品，並配上植物圖。由於溪黃草功效比較獨特，且對乙型肝炎、黃膽性肝炎、熱毒、目赤、尿黃、尿痛、咽喉腫痛、心煩肋痛、口苦、口臭等多種症狀有療效，漸漸成為當地居民居家必備的保健品。

20世紀70年代實行合作醫療站，連縣醫療站內建有采藥隊，育藥場，加工廠，在村民中普及中草藥知識。

1986年，連縣政府籌建了連縣中藥廠，把連州溪黃草列入研究開發計劃。

1988年8月，連縣成功研製連州溪黃草代用茶並開始推廣。

1989年3月，連縣政府批准了《關於建立連縣中草藥基地的報告》，成立了縣中草藥基地建設協調領導小組，為連州溪黃草的發展提供了組織保證。

1992年，廣州白雲山製藥總廠與連縣中藥廠實行聯營，連州溪黃草的開發利用出現了新的轉折點，此時的連州溪黃草早已因其藥用療效顯著而聲名遠揚。

1999年，藥廠改制，部分技術骨幹抓住機遇開始自己創業，並取得成功，連州溪黃草深加工企業呈現多元化發展格局，逐漸轉入現代化加工生產。

2004年，廣州中醫藥大學等中醫藥專家對連州溪黃草進行了研究檢測，發現對抑制乙肝病毒的有效成分含量非常高，連州溪黃草的藥用價值非常明顯，進一步推動了連州溪黃草規模化、基地化的發展步伐。 ^{[1]  [5-6]} 

截至2006年，連州市連州溪黃草種植面積1萬畝，年產量3萬噸，產值5000萬元。同年，廣州中醫藥大學與連州市政府合作發展，以連州溪黃草為重點的中醫藥種植技術項目。 ^{[1]  [5-6]} 

2006年，“豪爽牌”連州溪黃草被評為廣東省名牌產品。 ^[1] 

2007年12月28日，原國家質檢總局批准對“連州溪黃草”實施地理標誌產品保護。 ^[1-2] 

連州溪黃草地理標誌產品保護範圍以廣東省連州市人民政府《關於申請劃定連州溪黃草產地範圍的函》（連府函〔2007〕86號）提出的範圍為準，為廣東省連州市現轄行政區域。 ^[1-2] 

一、種源

應選用當地原生溪黃草品種，唇形科香茶菜屬溪黃草。

二、立地條件

選擇疏鬆、排水能力強的砂質土壤，有機質≥2%，pH值為6.8至7.5。

三、栽培技術

1.育苗：可用種子、扦插和分株繁殖。

2.移植：陰天無風或晴天傍晚進行移植，移栽時切斷幼苗主根，每公頃栽植數不大於44萬株。植後覆土壓實，澆透定根水。

連州溪黃草(4張)

四、田間管理

1.施肥：包括基肥和追肥，基肥以農家肥為主，每公頃不少於4.5萬千克；移栽後每公頃施尿素不少於75千克。

2.水分管理：幼苗移植後，苗期要經常灌水保持土壤濕潤。雨季及時排除田間積水。

3.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

（五）採收及採後處理

7月至8月下旬，植株開花前選擇晴天及時採收曬乾。每年採收1次。

六、質量特色

1.感官特色：本品為溪黃草植株地上部分乾燥品，具特有的清香氣味，滋味苦。形態包括整株、切段和碎末。

（1）整株：莖呈四方形，長1.5米至2米，表面綠帶紫色，密被微柔毛；葉片展平後呈卵圓形或卵狀披針形，先端近漸尖，基部楔形，兩面通常呈墨綠色。

（2）切段：莖呈四方形，表面綠帶紫色，斷面有空心髓部，木部白中帶黃色；葉破碎、皺縮，呈墨綠色。

（3）碎末：為不完整的莖碎片和葉碎片共存，莖碎片呈棕黃色，葉碎片呈墨綠色。

2.理化指標：水分≤20%、總灰份≤8%、總萜類（以標準品熊果酸標示）≥19毫克/克。

3.安全要求：產品安全指標必須符合國家對同類產品的相關規定。 ^[1-2] 

連州溪黃草地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向廣東省連州市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。 ^[1-2]