農產品物流

“農產品營銷”是農產品企業生存和發展的經營之道、生財之道，具有極強的職業性、技能性和實踐性。因此，農產品營銷課程的培養理念是“把學生培養成能夠適應農產品營銷崗位工作需要的綜合能力的創新型營銷合格職業人”，要貫徹落實農產品營銷課程的培養理念，把傳統的營銷學知識導向的學科型課程模式，轉變為職業教育工作過程導向的技能型課程模式。

《農產品物流》採用項目任務化編寫體例，設計10個項目，每個項目設計項目目標，包括農產品知識目標和農產品能力目標，相對應的設計項目目標檢測，包括農產品物流知識目標檢測和農產品物流能力目標檢測。

項目1 農產品物流

任務1 農產品物流的概念與特徵

1．1．1 農產品物流的概念

1．1．2 農產品物流的特徵

任務2 農產品物流的分類

1．2．1 根據農產品物流系統的性質劃分

1．2．2 根據農產品物流系統的空間範圍劃分

1．2．3 根據農產品物流組織角度劃分

1．2．4 根據農產品物流在供應鏈中的作用劃分

1．2．5 根據物流的具體對象劃分

1．2．6 根據物流儲運條件的不同劃分

項目2 農產品物流系統

任務1 農產品物流系統

2．1．1 農產品物流系統的概念

2．1．2 農產品物流系統的基本要素

2．1．3 農產品物流系統的特徵

2．1．4 農產品物流系統的目標

2．1．5 農產品物流系統的結構

任務2 農產品物流系統的建設

2．2．1 農產品物流組織體系建設

2．2．2 農產品物流標準體系建設

2．2．3 農產品物流政策體系建設

2．2．4 農產品物流人才培養

任務3 農產品物流系統評價指標體系

2．3．1 農產品物流系統評價指標體系的構建原則

2．3．2 農產品物流系統評價指標體系的構建

項目3 農產品包裝與流通加工

任務1 農產品包裝

3．1．1 農產品包裝的概念與功能

3．1．2 農產品包裝的基本要求

3．1．3 農產品的包裝技術

3．1．4 農產品包裝的運作流程

3．1．5 農產品包裝的發展趨勢

任務2 農產品流通加工

3．2．1 農產品流通加工的概念

3．2．2 農產品流通加工的主要方式

項目4 農產品配運

任務1 農產品運輸

4．1．1 農產品運輸的概念

4．1．2 農產品運輸方式及特點

4．1．3 農產品運輸合理化

任務2 農產品配送

4．2．1 農產品配送的概念與特點

4．2．2 農產品配送的形式

……

項目5 農產品倉儲

項目6 農產品物流信息系統

項目7 農產品物流運作模式

項目8 農產品電子商務物流

項目9 農產品綠色物流

項目10 農產品冷鏈物流 ^[1]