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辣椒瘡痂病

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辣椒瘡痂病是由野油菜黃單胞菌瘡痂致病變種引起的、發生在辣椒的病害。該病從苗期到成株期均可發病，主要為害葉片、莖蔓、果實，果柄處也可受害。發病時造成早期大量落葉、落花、落果，甚至全株毀滅。 [2]  [4] 
辣椒瘡痂病是辣椒生產上的主要病害之一。隨着辣椒栽培面積不斷擴大，辣椒瘡痂病的發生日趨嚴重，一般地塊發病率為20-30%，重病地可達100%，造成受害植株葉片過早脱落，嚴重影響辣椒產量和品質，使辣椒產量鋭減。 [1] 
辣椒瘡痂病應採用加強栽培管理和藥劑防治相結合的綜合防治措施。 [4] 
中文名
辣椒瘡痂病
外文名
Pepper Bacterial Spot
別    名
細菌性斑點病、落葉瘟
病    原
野油菜黃單胞菌瘡痂致病變種
為害作物
辣椒
為害部位
葉片、莖蔓、果實、果柄

目錄

  1. 1 病原特徵
  2. 2 為害症狀
  3. 3 侵染循環
  1. 4 流行規律
  2. 5 防治方法
  3. ▪ 農業防治
  1. ▪ 化學防治

辣椒瘡痂病病原特徵

辣椒瘡痂病病原為野油菜黃單胞菌瘡痂致病變種（學名：Xanthomonas campestris pv. vesicatoria (Doidge.) Dowson.），屬薄壁菌門、黃單胞菌屬細菌。菌體桿狀，兩端鈍圓，大小（1.0-1.5）微米×（0.6-0.7）微米，單極生鞭毛，能遊動，菌體排列成鏈狀，有莢膜，無芽孢。革蘭氏染色陰性，好氣性。在培養基上菌落圓形，淺黃色，半透明。病菌只侵染番茄和辣椒。據中國以外報道，辣椒瘡痂病菌分為3個專化型：Ⅰ型侵染辣椒，Ⅱ型侵染番茄，Ⅲ型對辣椒、番茄均可侵染。病菌發育温度範圍5-40℃，最適温度27-30℃，致死温度為59℃10分鐘。 [4] 

辣椒瘡痂病為害症狀

辣椒瘡痂病在苗期和成株期均可發生，主要為害葉片、莖蔓、果實，果柄處也可受害。幼苗發病，其子葉先出現銀白色小斑點，後逐漸變為淡黑色凹陷病斑；成株期葉片受害，初呈水漬狀黃綠色斑點，後病斑擴大變成圓形或不規則形，邊緣暗褐色、稍隆起，中部顏色淡、凹陷，表面粗糙像瘡痂。病斑發生在葉脈上，常使葉片畸形，在莖及葉柄上，初呈水漬狀不規則條斑，後木栓化隆起，縱裂呈瘡痂狀。果實受害，初生黑色或暗褐色隆起的小斑點，或有水漬狀邊緣的斑疹，逐漸擴大為1-3毫米的稍隆起圓形或長圓形的黑色瘡痂狀病斑，病斑邊緣有裂口，並有水漬環狀物，潮濕時瘡痂中間有菌膿液溢出。 [2] 

辣椒瘡痂病侵染循環

辣椒瘡痂病是種傳性病害，種子帶菌率很高。病原菌附着在種子表面越冬，成為來年發病的初侵染源。同時，可借帶菌種子作遠距離傳播。病菌也可隨病殘株留在土壤裏越冬，靠雨水、昆蟲、農事作業等傳到莖、葉、果實上，從氣孔或傷口處侵入。植株發病後，病部溢出菌膿液，重複傳播感染。 [1] 

辣椒瘡痂病流行規律

  1. 品種抗性：品種間抗病性差異大，以甜椒和粗牛角形的辣椒發病最重。 [5] 
  2. 氣候條件：辣椒瘡痂病發生流行與氣候條件有密切關係，高温高濕是誘發辣椒瘡痂病的主要條件。辣椒在5月份定植到田間後，病斑出現的早晚受旬平均氣温和旬降水量的影響，當連續兩旬平均氣温≥18.5℃、旬降水量≥11.1毫米時，田間就可出現病斑；此後到7月底病害流行加重，8月份為發病高峯期。到9月中旬，旬平均氣温很快降到18.5℃以下，不利於病害的發生與流行。 [1] 
  3. 栽培技術：由於栽培管理不善，如種植過密、雜草叢生、植株生長過旺，未及時整枝、受損等，都是導致病害發生的重要原因。 [1] 

辣椒瘡痂病防治方法

辣椒瘡痂病農業防治

  1. 選用抗病品種：選擇抗病品種，是防治辣椒瘡痂病最有效的方法。2004年有調查顯示，不同的辣椒品種發病率存在顯著差異，其中以湘研1-6號、16號、早豐一號等品種抗病性較強。並採用無病土的營養缽育苗，可減少傷根率，降低發病率。 [2] 
  2. 採用無病種子：從無病株或無病果上選留種子。 [2] 
  3. 有計劃地輪作：發病地塊需與非茄科作物進行間隔3年的輪作換茬，並注意配合深耕減少病株體的殘存。結合耕地，每畝撒施100千克石灰粉後再耕翻，可加快病菌死亡速度。 [2] 
  4. 實施配方施肥，施足基肥：定植後，注意鬆土、追肥，促根系早發。但開花前不能施肥過多、過濃，以免植株瘋長，容易感病。 [2] 
  5. 加強栽培管理：採用地膜覆蓋的膜下滴灌，避免大水漫灌，併合理通風換氣，防止温、濕度過高；同時及時清除病殘體，減少侵染菌源。 [2] 

辣椒瘡痂病化學防治

  1. 種子處理：播前用55℃温水浸種10分鐘後立即用冷水冷卻，再催芽播種；或用1∶10的農用鏈黴素浸種30分鐘後用水洗淨，再催芽。實踐表明：用“種衣劑”處理，也可達到防病增產的效果。 [2] 
  2. 藥劑防治：發病初期噴藥，可選用藥劑75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或72%農用鏈黴素可溶性粉劑3000倍液，或40%三乙磷酸鋁可濕性粉劑200倍液，或20%葉枯唑可濕性粉劑600倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或47%加瑞農可濕性粉劑600倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑800倍液，或20%龍克菌懸浮劑600倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液，或70%五氯硝基苯600倍液，或20%噻菌酮懸浮劑1000倍液，或新植黴素4000倍液兑水噴霧防治。視病情每5-7天噴霧一次，連噴施2-3次可有效防治辣椒瘡痂病的發生。 [3] 
參考資料
  • 1.    曾令奎. 辣椒瘡痂病的發生規律與防治技術[J]. 新農民, 2020, (12):54.
  • 2.    曹華威, 聶中海, 嚴萍等. 辣椒瘡痂病發生規律與防治[J]. 現代園藝, 2017, (15):154.
  • 3.    曹乾彬. 辣椒瘡痂病發生規律與防治措施[J]. 農家科技, 2020, (7)
  • 4.    董金皋．農業植物病理學 2版．北京：中國農業出版社，2007.08：412
  • 5.    郭書普．新版蔬菜病蟲害防治彩色圖鑑．北京：中國農業大學出版社，2010.04：107-108