辣三丁

1.花生下油炸脆，肉加點生薑剁丁，豆腐乾剁丁，你喜歡多吃那樣，都可以多弄點。或者原料換成你喜歡吃的，都可以，比如香菇丁等。

2.油一定要多，先下肉炒散。

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3.下豆腐乾炒幹水汽

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4.下豆瓣醬炒香，一定務必要多炒，炒香，絕對不能有水汽

5.放上辣椒粉，辣椒粉不能放太早，以免胡掉，最後撒上芝麻，翻炒幾下便成，油務必多啊，後面吃麪什麼的都好吃。

6.下飯啊，吃麪當雜醬都不錯。