-
越南料理
鎖定
越南料理是用香料、麪粉製作而成的食物，適宜於年輕人羣。
- 中文名
- 越南料理
- 主要原料
- 香料，麪粉
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人羣
- 年輕人羣
- 地 區
- 越南
越南料理簡介
越南菜的許多烹調方式與中國相近，但是使用多種香料入菜的調味方式，則是承自南洋。整體來説，在越南料理中，熱炒與油炸的東西不多，雖然也是偏重酸和辣，卻比泰國等其它南洋國家來得清淡些。 越式春捲、甘蔗蝦、越南河粉等都是越南美食的代表。而用海魚醃漬而成的“魚露”是越南菜最常使用的特殊醬料，雖然有點腥味，但是味道十分鮮美，只要經過處理後，就能為料理的美味大大加分。
相關菜譜：
- 詞條統計
-
- 瀏覽次數：次
- 編輯次數：8次歷史版本
- 最近更新： 0零度的风