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超聲提取法
鎖定
- 中文名
- 超聲提取法
- 外文名
- Ultrasonic Extraction
- 簡 稱
- UE
- 方 法
- 採用超聲波輔助
- 特 點
- 效率高
- 最佳温度
- 40-60攝氏度
- 優 點
- 操作簡單易行,設備維護保養方便
超聲提取法原理
超聲提取法是利用超聲波的空化作用、機械效應和熱效應等加速胞內有效物質的釋放、擴散和溶解,顯著提高提取效率的提取方法。超聲提取的主要理論依據是超聲的空化效應、熱效應和機械作用。
當大能量的超聲波作用於介質時,介質被撕裂成許多小空穴,這些小空穴瞬時閉合,併產生高達幾千個大氣壓的瞬間壓力,即空化現象。超聲空化中微小氣泡的爆裂會產生極大的壓力,使植物細胞壁及整個生物體的破裂在瞬間完成,縮短了破碎時間,同時超聲波產生的振動作用加強了胞內物質的釋放、擴散和溶解,從而顯著提高提取效率。
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超聲提取法超聲波提取優點
超聲提取法提取效率高
超聲波獨具的物理特性能促使植物細胞組織破壁或變形,使中藥有效成分提取更充分,提取率比傳統工藝顯著提高達50—500%;
超聲提取法提取時間短
超聲波強化中藥提取通常在24—40分鐘即可獲得最佳提取率,提取時間較傳統方法大大縮短2/3以上,藥材原材料處理量大;
超聲提取法提取温度低
超聲提取中藥材的最佳温度在40—60℃,對遇熱不穩定、易水解或氧化的藥材中有效成分具有保護作用,同時大大節能能耗;
超聲提取法適應性廣
超聲提取中藥材不受成分極性、分子量大小的限制,適用於絕大多數種類中藥材和各類成分的提取;
提取藥液雜質少,有效成分易於分離、純化;
提取工藝運行成本低,綜合經濟效益顯著;
超聲提取法應用
可作生物和植物細胞破碎;
可作生物和植物有效成份萃取;
可作中草藥有效成份的低温提取;
可作BCR元素形態萃取;
低能量狀態可激活細菌;
高能量狀態可殺死活細菌;
可用於DNA提取和DNA剪切;
可用於基因導入;
可用於原酒的催陳處理;
可用於打破植物種子的休眠狀態,以提高出芽率和早熟期;
可用於兩項不同質的溶液聚合。
國家中藥現代化工程技術研究中心在超聲波提取中藥材工藝方面,已做過多種藥材、複方和多種化學萬分如黃酮類、皂苷類、萜醌類、香豆素木脂素類、生物鹼類的超聲波提取與傳統提取方法的比較,確定中藥材浸出率與超聲時間、功率、頻率的關係,溶媒濃度與浸出率的關係等,建立最佳工藝條件。