超級無核葡萄

超級無核葡萄又稱美國無核王,是20世紀90年代初由中國培育而成.它在鮮食葡萄家族中,無論在品質、外觀和豐產、抗病、早熟、耐貯、抗逆性等方面,均具有優良的特性.在伊志安博士的改良下，果粒長到了乒乓球大，因此有的地方又稱之為乒乓球青提。

又叫無核早紅、美國無核王、超級無核。歐美雜交種，三倍體，無核。 嫩梢綠色帶紫紅色，有稀疏絨毛。幼葉綠色，葉緣具紫紅色，表面有光澤，幼葉葉背絨毛極密，葉面絨毛密。成葉較大，近圓形，3—5裂，上側裂刻深，下側裂刻淺；葉背絨毛中密；葉柄窪拱形或矢形，葉柄和葉脈均呈紫紅色；卷鬚間隔生長。新梢半直立，絨毛稀疏，節部具紫紅色；1年生成熟枝條紅褐色，橫截面近圓形，表面有條紋。兩性花。 果穗圓錐形，平均穗重190克。果粒近圓形，平均粒重4.5克，紫紅色，果粉及果皮中厚，肉脆，含可溶性固形物14.3%，品質中上。 經膨大處理後，果穗平均重1030克，最大1600克。粒重9—10克，最大19.3克。處理前無核率85%，處理後無核率達100%。處理後果粒有近圓形變為橢圓形，充分成熟後酸甜適口，市場較受歡迎。

生長勢極強，枝條成熟度好。結實力、豐產性均強。對白腐病、霜黴病、炭疽病、黑痘病等抗性強。適應性廣，對土壤要求不嚴。

無核8611是早熟品種，但前期脱酸較慢，最好等完全成熟後再出售。

超級無核葡萄又稱美國無核王葡萄，九十年代初由中國育成，1997年開始推廣，經 過 4年的栽培試驗，確認該品種非常適宜在各地栽培，具有大粒無核、早熟、高產穩產、酸甜 適口、風味純正、外觀美麗、適應性廣、抗病性強、易於管理、耐貯耐運等優良特性。

果穗大，圓錐形，平均穗重600克。果粒大，卵圓形，平均粒重 6～8克，自然無核。花後15天用膨大劑處理一次，能顯著提高粒重和穗重，平均果穗860克 ，最大穗重可達3000克；平均粒重11?8克，最大粒重可達20克以上，最大粒徑可達3?8釐 米。果實開始成熟呈紅色，完全成熟呈深紅色或紫紅色。果實風味純正，酸甜適口，含糖量 18%，含酸4?2%，品質極佳。果粒着生極牢固，耐拉力強，耐貯耐運。

植物學特性：嫩梢綠色，有紫紅色附加，幼葉背面有白色絨毛。成齡葉片 大而肥厚，表面粗糙，革質厚，有光澤，心臟形，五裂，上裂刻深，下裂刻淺，裂刻排列極 有規則。葉柄長，紫紅色。兩性花。一年生枝條深褐色。

生物學特性：生長勢極強，芽眼萌發率高，每結果枝平均果穗為1?89個， 極豐產，平均畝產6000斤以上，抗病性強，適於籬架或棚架栽培，適於中梢修剪。通常4月 中旬萌芽，5月下旬開花，6月下旬果實開始着色，7月下旬果實成熟，果實可在樹上掛果至9 月初而落粒。大棚栽培4月底果實成熟。

超級無核葡萄適應性特別強，無論是在瘠薄的丘嶺坡地、肥沃的平原、窪地還是疏鬆的沙壤 土、較粘重的壤土條件下，都表現出良好的生長特性。因此，在園地選擇上，不必太嚴格， 只要地塊平整，通行方便，有一定的排灌條件，土壤PH值在6?5～8?0的範圍內，都可種植 。如果條件許可，選擇土質疏鬆、土層深厚肥沃、水澆條件良好的地段，實行成方連片的規 模種植，更有利於生長。

秋季栽植，可在落葉後到土壤上凍之前。春季可在地温達到5℃以上時，一般在3月中旬至4 月中旬栽植較為適宜。南方不上凍地區，栽植時間可再早一些，能秋季栽植更好。

栽植之前，最好先將園地深翻50～60cm，然後按照1?8m的行距，開深60～80cm，寬50cm的 栽植溝，表土與底土分開，在溝底撒上10～15cm厚的碎玉米秸、麥杆或雜草，再按每667m? 2施不低於6000kg的腐熟土雜肥(或500kg幹雞糞)，100kg硫酸鉀三元複合肥與底土摻和後回 填，最後填回表土，灌足水沉實，待到地温升高，上層土質鬆散時定值。

定植時，按50～100cm的株距，每667m?2栽330～660株，栽前要適當修剪根系，將苗木放入 水中浸泡24小時，使其充分吸足水分，再將一份粘土、一份有機肥加適量水調成糊狀泥漿， 將根系蘸遍，栽時按照原來育苗時埋土厚度，確定栽植深度。要將根系向四周舒展，併成一 定的下垂角度，填土到一半時，輕提苗木，以使根土密接，再填土踩實。要保留上部的兩個 芽眼露在地面以上，然後整畦澆足水。為了提高成活率和促進生長，要蒙蓋地膜(黑地膜可 免噴除草劑)提温保墒。蓋膜時，必須將上部的兩個芽眼露在地膜以上，再用濕潤細土蓋苗 保墒，土堆底部直徑約30cm，高於頂芽5cm，始終保持適當的濕度，要防止濕度過大爛損芽 眼。秋季栽植，寒冷上凍地區土堆要高於苗芽20cm，翌年苗木發芽前再減到高於苗芽5cm。

採用南北向單臂離架，扇形整枝法栽培。由於此品種生長勢旺，產量高，重量大，支柱埋在 地下部分不能少於50cm，地上柱高不能低於170cm，柱粗直徑10cm為宜。支柱間距7m，架面 拉設3～4道10號鐵絲，最下一道鐵絲離地面50cm，其餘間隔40cm，兩頭支柱加粗到直徑12cm ，用鐵絲拉線或斜柱固定。

要達到一年壯苗，二年結果，三年豐產，優質高效的栽培目的，苗期管理是關鍵。

1修剪整形

當苗芽長到20cm高時，株距50cm的要按照留下不留上，留壯不留弱的原則，留一生長壯的芽 作主幹。株距100cm的要將兩個芽都留作主幹。如果在保留芽同節位上出現雙芽，要將弱芽 抹除。

苗芽長到40cm高時，可扒掉堆土將地膜去除，摘心定幹，促發副梢形成主蔓。要根據栽植密 度確定主蔓數量，株距50cm的可留2個副梢作主蔓。株距100cm的可留4個副梢作主蔓。

如果達不到4個主蔓，可將其中一個旺梢摘心，促發二次副梢形成4個主蔓。當主蔓長到100c m時摘心，其後長出的副梢，除最頂端的延長梢留3～5片葉摘心外，其餘的都僅留1片葉摘心 ，如此反覆進行，直到不再發出副梢為止。要隨着主蔓的生長及時引縛到鐵絲上，絕不能使 主蔓匍匐生長(如果栽植當年來不及建架，可臨時立細竹杆支撐)，這是確保早期結果的必要 措施。葡萄的卷鬚消耗養分很大，要隨時發現隨時剪除。

2 肥水管理

葡萄喜水喜肥，搞好水肥管理是實現苗旺枝壯，連年豐收的重要措施。定植後，如果土壤含 水量達不到需求，應及時適量澆水，要防止水大降低地温。整個生長期，可追肥澆水4次， 一般在6月份株追尿素30～50g，7月份株追硫酸鉀型三元複合肥50～80g，8月末追施三元復 合肥80～100g，追肥時應離開根部30cm，劃10cm以上深的溝，每次施肥後要覆土並澆足水。 秋後上凍前施足有機肥並澆防凍水。

3冬季修剪

經過良好的苗期，每株苗木都會長成2～4條粗壯的主蔓作為翌年的結果母蔓，並在其上形成 飽滿的芽眼。上凍前半個月進行修剪，每個主蔓選留4～5個飽滿的芽眼，其上部分全部剪除 ，低於-12℃的地區要下架埋土防寒，埋土厚度30cm。

結果期的管理是確保葡萄連年豐產高效的重要措施。

1引縛上架

三月末到四月初，在芽眼萌動前要及時出土將主蔓引縛上架，以後隨着新梢的生長，隨時引 縛到各道鐵絲上，嫩梢的引縛最好在日光強的下午進行，防止脆嫩枝條折斷。

2新梢修剪

新芽發出後，要及時除萌定芽，每個主蔓選留2個壯芽培養成為結果蔓或營養髮育蔓，株距5 0cm的每株留4～5個新梢，株距100cm的每株留8～10個新梢，畝留新梢2700個左右。其餘的 弱芽或基部的萌生芽全部抹去。帶有花序的新梢，開花前要在花序以上留7～10片葉子摘心 ，營養髮育蔓長到100cm時摘心。摘心後花序以下發出的腋芽全部抹除，花序以上的副梢留1 ～2片葉子摘心，頂端的延長梢留3片葉摘心，如此反覆進行，直到不再發出新的副梢。

3果穗管理

超級無核葡萄長勢旺、花序多、果穗大、座果率高，必須採取疏穗疏果控產措施。一般第二 年控制畝產1500kg，以後每年控制畝產2500kg，最高不超過3000kg。除了部分旺盛的結果蔓 留2個花序外，一般每蔓僅選留一個形狀良好、大小適中的花序，其餘的都要剪除，負載量 過大將導致着色不良、成熟期推遲、質量下降、效益降低。花前要剪除副穗(披肩穗)和掐穗 尖，使果穗整齊美觀。花後要嚴格疏果，每穗保留50～70粒，使果粒有充分的膨大空間，實 現粒大形圓。為了保持果面清潔，提高商品價值，提倡套袋管理，應在疏果後(果粒在豆粒 大小時)噴甲基託布津或多菌靈等殺菌劑後套袋。採收前2周解袋促進着色。

4 適期正確使用膨大劑

超級無核葡萄對細胞分裂素特別敏感，使用後不僅果粒較其他品種增大明顯，而且其品質得 到提高。經試驗使用專用的超級膨大在謝花後5天、20天各浸果穗一次。

5肥水管理

結果期的葡萄對肥水需求量增多，要根據其生長髮育的需求確定追肥時間、肥料種類和數量 。全年共追肥4次，第一次在萌芽前，畝施磷酸二銨50kg；第二次在謝花幼果膨大期，畝施 硫酸鉀型三元複合肥和尿素各30kg；第三次在果實灌漿着色期，畝施硫酸鉀型三元複合肥70 kg。如果結合澆水衝施適量的腐熟人糞尿、雞糞或餅肥，效果更好；第四次在果實採收後畝 施6000kg以上的土雜肥，並摻入適量的硫酸鉀和過磷酸鈣作基肥。追肥時要離根30～50cm開 15cm深的溝，施肥後立即蓋上。每次追肥後都要澆足水，並適期劃鋤鬆土除草。

為促進新梢生長和提高果實品質，可在新梢生長期葉面噴氨基酸微肥600倍，光合微肥500倍 ，各2～3次。果實膨大着色期噴0?3%磷酸二氫鉀2～3次。

6 冬季修剪

結果期的枝蔓修剪亦在立冬前後進行，每個枝蔓選留基部2～3個飽滿芽，其餘全部剪除。翌 年從中選一壯芽作結果枝，以後每年照此修剪。寒冷地區仍須埋土防寒。

超級無核葡萄抗病性強，只要正常噴藥預防，一般不會發生病害。每年冬季修剪時，要把落 葉、卷鬚、殘枝等徹底清除燒燬。埋土前及第二年芽眼萌至絨球期各噴一次3～5波美度石硫 合劑。從5月下旬到9月上旬每半月噴一次波爾多液(第一遍噴石灰半量式240倍液，以後噴等 量式200倍液)。期間可根據雨量多少和病害情況，有選擇地穿插噴施多菌靈、退菌特、科博 、乙磷鋁、甲霜靈、甲基託布津、代森鋅等抗菌殺菌藥，對霜黴病、白腐病、炭疽病予以防治。