賈旭東

1996年畢業於山東醫科大學獲得預防醫學專業學士學位，2001年獲得中國預防醫學科學院營養與食品專業博士學位。2006-2007年在美國Tufts大學做訪問學者，主要從事植物化學物質抗氧化作用研究。2014-2015年在世界衞生組織（WHO）食品司擔任P4級技術官員，主要負責食品安全風險評估新方法等技術工作。 ^[1] 

負責或參與多項轉基因重大專項、國家自然科學基金項目、科技攻關項目、國際合作課題等，在食品安全風險評估毒理學新技術，食品毒理學安全性評價和轉基因食品致敏性評價等方面開展了一系列研究工作，在國內外學術期刊上發表科研論文120餘篇，其中包括30多篇SCI文章。主編（譯）論著3本。組織制修訂“食品安全性毒理學評價程序和方法”（GB15193）系列食品安全國家標準26項，主持其中4項。 ^[1] 

2004年獲得中華醫學會中華科技獎三等獎，2011年獲得中華預防醫學會科技獎二等獎。 ^[1] 

第一屆食品安全國家標準審評委員會委員、中國毒理學會理事

2016年6月12日，農業部向社會公示了第五屆農業轉基因生物安全委員會委員名單，賈旭東為國家農業轉基因生物安全委員成員。 ^[2]