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資中血橙
鎖定
資中血橙,四川省內江市資中縣特產,中國國家地理標誌產品。
資中血橙種質為塔羅科血橙,1992年自意大利引進,經過26年的本地化培育已具有本地特性,其品質已大大超越意大利血橙,因此正式定名為資中血橙。
資中血橙果實於次年1月成熟,果形整齊端莊,色澤鮮麗,果大皮薄,肉質脆嫩化渣,汁多味濃,紫紅色,有玫瑰香味,無核,品質極優,其維生素C是其他橙類的兩倍,它所含的花青素苷可預防心血管疾病,能起到抗氧化作用,豐富的類黃酮、β-胡羅卜素等是其他柑桔類不具有的特殊成分,是很好的保健食品,具有防癌作用.。
- 中文名
- 資中血橙
- 產地名稱
- 四川省內江市資中縣
- 品質特點
- 皮脆、薄、光滑;肉脆嫩
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號
- 國家質檢總局公告2010年第145號
- 批准時間
- 2010年12月15日
資中血橙產品特色
資中血橙主要以晚熟為主,是柑桔類唯一經歷了一個完整的二十四節氣的品種,皮薄多汁、營養豐富、果汁含有豐富的花青素、維生素、胡蘿蔔素。
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資中血橙果實較大:單果一般在150-200克左右。果肉顏色獨特:果肉為紫紅色,色澤鮮豔、風味濃郁(玫瑰香)。
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資中血橙產地環境
資中縣地處四川盆地沱江中游“腹心”地帶,距成都140公里,地理位置優越,交通便捷,成渝高速公路、321國道、成渝鐵路及沱江橫貫全境;自然氣候條件優越,四季分明,雨量充沛,日照充足,是柑桔栽培的適宜氣候區。該縣63.44萬畝旱地中,適宜柑橘種植的紫色土類有46.75萬畝,佔73.7%,最適宜柑橘種植的灰棕紫泥土21.65萬畝,佔紫色土的46.3%,這類土壤母質好,土質肥沃,保水力強,適宜柑橘優質高產。
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資中血橙歷史溯源
資中縣自然氣候條件優越,柑橘栽培歷史悠久。柑橘產業是其傳統產業和優勢產業,同時更是其農業結構調整的重要產業和農民增收致富的支柱產業。1992年資中在柑橘產業結構調整上依託退耕還林等工程項目,從無到有。
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資中血橙生產情況
2015年,資中縣血橙栽種面積已達到1萬公頃,產量達到8萬餘t,分別比2012年增長了25%和23%,2015年產值已達2.4億元。資中縣的血橙種植面積佔中國栽種面積的80%、四川省栽種面積的90%,產量佔中國的90%以上,是中國最大的血橙生產基地。
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資中血橙產品榮譽
1999年,獲昆明世博會“名牌產品”殊榮。
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資中血橙地理標誌
資中血橙地域保護範圍
資中血橙質量技術要求
一、品種。
塔羅科(Tarocco)。
二、立地條件。
土壤類型屬紫色土類,土壤質地為壤土或沙質壤土,土層深度60釐米以上,土壤pH值5.5至7,有機質含量≥1.2%。地下水位低於100釐米。
三、栽培管理。
⒈苗木:採用香橙為砧木,在優良母本樹上採集接穗進行嫁接繁殖。
⒉定植:
⑴時間:春季在2月中下旬至秋季10月中旬,容器育苗和帶土移栽不受季節限制。
⑵密度:每公頃栽植株數≤1600株。
⒊花果管理:留果量≤45噸/公頃。
⒋修剪:實行冬季修剪與夏、秋季修剪相結合,保證樹冠通風透光。
⒌施肥:每年每公頃施入腐熟有機肥≥25噸,每年每公頃施化肥純氮量≤300kg。
⒍環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
四、採收時期。
12月下旬至次年3月。
五、質量特色。
⒈感官特色:果皮鮮亮,呈淺紫紅色,皮脆、薄、光滑;果肉脆嫩、化渣,有紫紅色血絲,有玫瑰香味。
⒉理化指標:
項目 | 指標 |
可溶性固形物 | ≥12.5 |
可食率,% | ≥80.0 |
果實橫徑,(米米) | 60-75 |
⒊安全要求:產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
資中血橙專用標誌使用
資中血橙地理標誌產品保護產地範圍內的生產者,可四川省內江市資中縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經四川省質量技術監督局審核,由國家質檢總局公告批准。資中血橙的法定檢測機構由四川省質量技術監督局負責指定。
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- 參考資料
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- 1. 關於批准對順平桃、龍潭綠豆粉絲、犍為茉莉花茶、 會理黑山羊、資中血橙實施地理標誌 產品保護的公告 .國家質量監督檢驗檢疫總局[引用日期2018-08-02]
- 2. “名城資中 血脈香橙”第二屆血橙節在內江舉辦 .騰訊[引用日期2018-08-15]
- 3. 資中血橙 .國家知識產權局[引用日期2018-06-16]
- 4. 四川省社會科學院課題組;堅持以產業提升為主線的發展選擇——基於四川省資中縣血橙產業的調查與思考[J];農村經濟;2011-06-25;55
- 5. 林冬生;資中血橙產業發展的主要挑戰與政策建議 [J];四川農業科技;2017-10-15;55