弗里曼特爾

弗里曼特爾(6張)

澳大利亞衞星城弗里曼特爾（Fremantle）在珀斯市西南19公里處，建於1892年的弗里曼特爾是天鵝河的出海口，也是珀斯的衞星城和重要港口，更是一座歷史名城，是珀斯的著名觀光勝地。人口3萬。港口有巨大船塢和機械化小麥裝載設備。有石油煉製、麪粉、化肥、汽車裝配、製革等工業。亦為重要漁港。海濱浴場著名。弗里曼特藝術中心（Fremantle Arts Centre）、海事博物館（Marltime MuSeum）和圓屋（Round House），也值得一遊，不容錯過的還有本地的集市與釣魚船港（Fishing Boat Harbour）。 　旅遊本地的最好方法，就是在南方大道（South Terrace）的咖啡道（Cappuccino Strip），找家露天咖啡座坐下感受當地的小鎮風情，並欣賞街頭藝人的表演。坐在這裏的露天咖啡座上，看着印度洋海濱的美景，賞心悦目，不要忘了嚐嚐本地的可口啤酒，諸如Redback和Doqbolter。由珀斯搭乘火車至弗里曼特爾只需要30分鐘時間，便可盡情享受這裏1日遊的樂趣。弗里曼特爾藝術中心（Fremantle Arts Centre）、海事博物館（Marltime MuSeum）和圓屋（Round House），都值得一遊，還有本地的集市與釣魚船港（Fishing Boat Harbour）也不可錯過。另外，南方大道（SouthTerrace）是必去之地，坐在這裏的露天咖啡座上，細細品嚐一杯香濃美味的咖啡，在弗里曼特爾的海風中，看着印度洋海濱的美景，感受當地的小鎮風情，十分愜意。

弗里曼特爾在珀斯市西南19公里處的一個港口小鎮，1829年，英國Fremantle船長率領挑戰者號在天鵝河口登陸。 不久，登陸處的小鎮就被命名為弗里曼特爾（Fremantle）並逐步建設為柏斯的港口城鎮。弗里曼特爾是天鵝河流入印度洋的出海口，也是澳大利亞的西大門，100多年來一直是珀斯最重要的港口，歷史上，成千上萬的移民通過這個港口，到達了西澳大利亞。弗里曼特爾仍然是珀斯最繁忙的漁港和集裝箱船碼頭。從珀斯到弗里曼特爾的交通十分方便，乘船、火車和汽車均可到達。

弗里曼特爾(Fremantle)位於天鵝河的出海口，是珀斯的重要港口，更是一座歷史名城。1829年，英國海軍軍官查爾斯弗里曼特爾 (Charles Fremantle)首先發現這個地方，之後這裏就以他的名字命名了。如今，這裏作為西澳首府珀斯值得自豪的港口，經濟上開始騰飛，年吞吐量達1500萬噸。雖然距離珀斯市只有19公里，卻完全沒有大城市的喧囂，這裏保存着很多高雅的殖民建築和古色古香的小巷，與一百多年前這裏的樣子差不多，因此被譽為“世界上保存最佳的十九世紀港口城市” ^[1]  。摩天大廈，舊城的街道和建築保留得十分完好。高雅維多利亞式的建築和古色古香的街巷，好像把我們帶回了100多年前的19世紀初，給人一種時光倒流的感覺。這裏完好的保存了150多座殖民時期的舊建築，使弗里曼特爾呈現出一種現代與歷史交融後的和諧之美。

弗里曼特爾(31張)

瀕臨印度洋的弗里曼特爾有着宜人的地中海型氣候，與海結緣的它不僅有着許多美麗的港口，優良的海港條件也使它成為帆船玩家的天堂。隨意坐在港口露天咖啡座，都可見到湛藍海水和點點飄蕩的白色船帆，在燦爛陽光的相互輝映下顯得特別生動與自然。據當地人説，當海風吹得帆影浮動之際，人們不要忘了趁此時機大口呼吸由海上降臨而至的風精靈，這些被稱做“弗里曼特爾醫師”（Fremantle Doctor）的午後海風，據説只要吸上幾口，就會把胸中的鬱悶全部拋到九霄雲外，疾病就此不藥而癒。雖然聽來有些誇張，當我們寧願信其有，不願信其無。風來的時候，每個人都深深的呼了幾口，無論如何，這裏乾淨新鮮的海風對健康肯定是有益無害的。

來到弗里曼特爾，腳步絕對是要閒適而悠哉，這樣才能與愜意的海風產生和諧的步調。弗里曼特爾的咖啡大道（Cappuccino Strip），是最能代表弗里曼特爾人生活方式的地方了。這條佈滿着露天咖啡座的街道，下午時分格外的迷人。隨意挑選一處就坐，咖啡的香氣立刻沁透你的肺腑。據説早期的移民也是以意大利人等南歐人居多。 咖啡大道上當然不只有咖啡，隨着香氣的傳遞，街頭藝人似乎也如得咖啡香的神助，演出特別賣力與精采。不論是彈撥吉它的高聲吟唱，或者耍着靈活的傀儡木偶，或是站在高空綱絲上講着笑話的藝人，咖啡大道一派生趣盎然且洋溢着無言的浪漫風情。

卡布奇諾

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20世紀初期，意大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特濃咖啡的濃郁口味，配以潤滑的奶泡；頗有一些汲精斂露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香氣，新一代咖啡族為此而心動不已。它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力，起初聞起來時味道很香，第一口喝下去時，可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟，第二口可以真正品嚐到咖啡豆原有的苦澀和濃郁，最後當味道停留在口中，你又會覺得多了一份香醇和雋永……一種咖啡可以喝出多種不同的獨特味道，不覺得很神奇嗎？第一口總讓人覺得苦澀中帶着酸味，大量的泡沫就像年輕人輕挑的生活，而泡沫的破滅和那一點點的苦澀又像是夢想與現實的衝突。最後品嚐過生活的悲喜後，生命的香醇回甘卻又讓人陶醉…… 這就好像正值青春期的青少年一般，在享受過童稚、美好的時光後，便要開始面對踏入成人世界的衝擊，真正嚐到人生的原味——除了甘甜之外，還有一份苦澀。

弗里曼特爾的海事博物館（Maritime Museum），漁人碼頭（Fishing Boat Harbour）和150多年前建造的弗里曼特爾監獄（Round House）。

漁人碼頭有點像舊金山的漁人碼頭，漁船帶來了各種新鮮捕撈的的漁獲。而海邊的碼頭展現的則是一派印度洋迷人風光，放眼望去，港灣內漁船、遊船川梭不停，沿岸各式餐館一字排開。這裏不僅是遊客的樂園，也是海鳥的天堂，用一小片面包就可以引來一大羣海鳥，在人前迎風飛舞。當地的意大利餐很有名，我們品嚐了當地著名的炸魚排和薯條，充足的份量讓我們體會到了澳大利亞人的豪爽，誘人的美味也讓我們有點喜出望外。

弗里曼特爾監獄（fremantle prison）。應該算是弗里曼特爾最老的建築之一了，它作為監獄一直使用了136年，在九十年代出於對安全的考慮，才停止了使用。現存的監獄仍然保有原本完整的面貌，幽暗的禁閉室，狹窄恐怖的牢房裏，都記載了這100多年來的鐵窗歲月。這座建築成了遊客到訪的熱門地點。1850年到1860年間，英國政府為了在西澳的殖民地鋪路造橋並興建港口和公共建設，將廉價的犯人從英國運到此地，弗里曼特爾監獄就是由這些囚犯建造而成的。該建築建於小山丘之上，佔地達14公頃，以前這裏一直是一座戒備森嚴的監獄，在牢房的牆壁上，可以看到許多囚犯為了宣泄情緒而創作出各種灰暗、嚮往自由的油畫。經過 136年的使用之後，已經成為遊客到了弗里曼特爾必定到訪的景點。此地的導遊有許多是在監獄服務的公務人員，他們會穿着類似澳大利亞獄卒風格的服裝帶領你走過一間間、一層層小小的牢籠。想要訓練膽量的話還可參加可以參加晚上燭光導覽，拿着手電筒，靠着微弱的燈光，探訪絞首台遺蹟，既驚險又刺激。

弗里曼特爾市場（Fremantle Markets），這個建於1897年的市場已經有100多年曆史了，每逢週五週六週日才開放。裏面有150多個小店和攤位，出售各種手工藝品、繪畫和紀念品，還有保健品和食品。要進一步瞭解當地人的生活和興趣或是想買點紀念品的話，我覺得逛逛這裏應該是選擇之一。

如果説國王公園是珀斯的後花園的話，那弗里曼特爾就是珀斯的週末天堂。弗里曼特爾是距離珀斯市西南19公里處的一個港口小鎮，是天鵝河流入印度洋的出海口，也是澳大利亞的西大門，百年來，成千上萬的移民就是通過這個港口，到達西澳大利亞。

弗里曼特爾舊城的街道和建築保留得十分完好。維多利亞式的建築和古色古香的街巷，把我們帶回了100多年前的19世紀初，彷彿時光倒流。這裏完好地保存了150多座殖民時期的舊建築，使弗里曼特爾呈現出一種現代與歷史交融後的和諧之美。 弗里曼特爾的街道乾淨整齊，建築的顏色明亮柔和，被譽為世界上保存得最完好的19世紀港口城鎮。

來到弗里曼特爾，腳步絕對是要閒適而悠哉，這樣才能與愜意的海風產生和諧的步調。咖啡時光符合西澳的步調，就像他們常説的“Wait a while(等一會兒)”，生活總是這麼隨性自在。儘管是一個有着殖民歷史的城市，可是這裏沒有怨氣，有的只是夾雜着印度洋海風的清新。